mit großer Freude und ein wenig stolz dürfen wir verkünden: Wir wurden für den renommierten Laurentius-Award 2025 als Ausbilder des Jahres nominiert! Diese besondere Anerkennung vom Verband der Köche Deutschlands unterstreicht, wie sehr uns die Förderung unserer Nachwuchstalente am Herzen liegt.

Der Laurentius würdigt Ausbilderinnen und Ausbilder, die durch Herzblut, Fachkompetenz und Inspiration junge Menschen zu echten Profis formen. Die Nominierung zeigt: Unser Engagement wird nicht nur intern wahrgenommen, sondern auch deutschlandweit mit Respekt bedacht. Die Verleihung findet am 27. September 2025 in Frankfurt am Main statt – ein besonderer Moment, auf den wir uns sehr freuen.

Ein herzlicher Dank geht an unser großartiges Team, das täglich mit Engagement, Leidenschaft und Kreativität dafür sorgt, dass Azubis nicht nur lernen, sondern mit Begeisterung wachsen. Ihr seid es, die diesen Erfolg möglich machen.

Bleiben Sie gespannt – wir halten Sie auf dem Laufenden und freuen uns, diesen Weg mit Ihnen zu teilen.

Mit kulinarischen Grüßen

Maik Delling & das gesamte Team vom Schlosscafé