Wieder eine Auszeichnung – und eine, die uns besonders stolz macht

Ausbildung ist für uns nicht einfach etwas, das nebenherläuft. Sie gehört zu unserem Betrieb und zu unserer Verantwortung für die Zukunft unseres Berufs. Umso mehr freuen wir uns über eine ganz besondere Auszeichnung:

Das Schlosscafe wurde vom Verband der Köche Deutschlands als „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ zertifiziert – und wir gehören zu den ersten Betrieben in Baden-Württemberg, die diesen Titel tragen dürfen.

Und diesen Titel bekommt man nicht einfach so. In Gesprächen mit uns, aber vor allem auch mit unseren Auszubildenden, hat eine externe Jury genau hingeschaut: Wie läuft Ausbildung bei uns tatsächlich ab? Wie werden unsere Azubis begleitet? Was lernen sie und wie erleben sie selbst ihre Ausbildung?

Gerade das macht diese Auszeichnung für uns so wertvoll. Denn am Ende zählt nicht das, was wir über unsere Ausbildung erzählen – sondern das, was bei unseren jungen Menschen tatsächlich ankommt.

Natürlich macht uns das richtig stolz. Gleichzeitig ist so eine Zertifizierung für uns kein Grund, sich zurückzulehnen. Im Gegenteil: Sie ist Ansporn, weiterzumachen, neue Ideen auszuprobieren und unsere Ausbildung immer wieder ein Stück besser zu machen.

Ein besonderes Dankeschön geht auch an Frank, der das Ganze angestoßen und uns auf diesem Weg begleitet hat.

Ausbildung braucht Zeit, Engagement und manchmal auch ziemlich viel Geduld. Aber wir sind überzeugt: Ausbildung lohnt sich. Für die jungen Menschen, für unseren Beruf – und auch für uns als Betrieb.