Lecker Essen auch vegan essen gehen im Schlosscafe
Speisekarte aktualisiert am 14.03.2026
Aktuell Neues aus dem Schlosscafe
Ich liebe gutes Brot. Selbst gebacken habe ich oft – aber der letzte Pfiff hat gefehlt. Deshalb freuen wir uns sehr, euch jetzt Brot der Bäckerei Dick aus Denzlingen und von den Wild Bakers anbieten zu können.
Echtes Handwerk, voller Geschmack und absolut überzeugend. Probiert es gern und sagt uns, wie es euch schmeckt.
Allergien oder Unverträglichkeiten?
Sie möchten lecker essen – trotz Allergie oder Unverträglichkeit?
Sprechen Sie uns einfach an. Wir informieren Sie gerne persönlich über Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken.
Gerne bereiten wir auf Wunsch auch individuelle Gerichte zu – damit Sie ganz entspannt genießen können.Am besten rufen Sie uns vor Ihrem Besuch kurz an, damit wir uns optimal auf Ihre Wünsche einstellen können.
Feuchte Einstimmung
Sunny Ginger Spritz
Leuchtend gelb, spritzig und mit feinem Ingwer-Kick – ein erfrischender Aperitif mit Zitrone und prickelnder Leichtigkeit, wahlweise mit oder ohne Alkohol. 9,50
Kaiserstuhl Passion Paloma
Saftige Maracuja, helle Zitrusfrische und ein granatroter Akzent im Finish – ein lebendiger Highball, wahlweise mit oder ohne Alkohol. 9,50
Hausgemachter Pfirsich-Eistee 0,5l
Aus weißem Tee, mit feiner Pfirsichnote und ganz ohne Zucker – leicht, klar und herrlich erfrischend. 7,50
Vorspeisen
auch zum Teilen
Vorspeisenteller Schlosscafe
verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen 15,50
Scharfer Berliner
Feuriges Bullet Beef im süßen Berliner – klingt verrückt, schmeckt grandios: saftig, leicht karamellisiert, mit Chili-Kick und einem kleinen Crunch. Süß trifft Scharf – und macht sofort Lust auf den nächsten Bissen. 8,50
Club Sandwich „ohne Toast“ – Maiks Liebling
Knackiger Kraut- und Karottensalat, saftige Hähnchenbrust, knuspriger Speck, Ei & feine Sauce – alles, was ein Club braucht, nur ohne labbriges Toast. Ich liebe genau diese Kombi.
Dazu frisches Baguette zum Dippen und Kombinieren. 8,50
Asiatisch marinierte Glasnudeln auf knackigem Salat, mit frischem Koriander, eingelegten Zwiebeln und frischem Frühlingsgrün – leicht, aromatisch und herrlich belebend. 8,50
Winter trifft Frühling
Frittierter Flower Sprout trifft auf fein marinierten Lachs, aromatischen Bärlauch, cremigen Frischkäse und unser neues Sauerteigbrot von den Wild Bakers – spannend, frisch und voller Kontraste. 8,50
Sharing-Menü ab zwei Personen
Gemeinsam genießen macht doppelt Freude: Wählen Sie vegan oder klassisch, drei oder vier Gänge – und dann lehnen Sie sich zurück. Unser Küchenteam überrascht Sie mit Kreativität, Leidenschaft und kleinen Genussmomenten, die in Erinnerung bleiben.
Ein Abend voller Überraschungen und Geschmackserlebnisse
– bestellbar bis 19:00 Uhr. Preis pro Person: 3 Gang 45,50 4 Gang 50,-
Wichtig: Es gibt keinerlei Auskünfte zum Menü – selbst unser Service weiß nicht, was kommt. Bei diesem Menü ist echtes Vertrauen in unsere Kreativität und unsere Leidenschaft zum Beruf gefragt. Wer uns kennt, weiß, dass sich das lohnt – wer uns nicht kennt, vertrau uns!
Unser Küchenteam
Lernen Sie die Menschen kennen, die den Zauber auf dem Teller bewirken.
Lust auf Salat?
Unser Gemüse beziehen wir – je nach Verfügbarkeit – ganz bewusst aus der Region: den Salat oft direkt von Michaela aus dem Ort oder vom Freddy vom Gartengut aus dem Nachbarort. Kurze Wege, frische Qualität – so schmeckt’s am besten.
Kleiner Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 6,50
Großer Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 12,50
heiße Suppen
Pilz–Rahmsüppchen
mit feinen Waldpilzen, cremigem Rahm und frischem Bärlauch-Öl – duftig, samtig und herrlich aromatisch. 9,50
Französisches Zwiebelsüppchen
langsam geschmorte Zwiebeln in kräftiger Brühe, mit knusprigen Käse-Croutons überbacken – klassisch, herzhaft, einfach französisch. 9,50
Tagessüppchen
Fragen Sie unseren Service 7,70
Vegan essen
Kartoffel-Bärlauch-Gratin
Schön cremig, fein überbacken und voller Aroma: unser Kartoffel-Bärlauch-Gratin, serviert mit buntem Gemüse und kleinem gemischtem Salat. 25,90
Veganer Frühlings-Teller
Knackiger Frühlingssalat und buntes Gemüse der Saison, dazu goldbraun gebackene Kichererbsenbällchen mit frischem Kräuter-Dip. On top: jede Menge junge Kräuter – und natürlich knusprige Pommes. 24,80
Alle grün gekennzeichneten Gerichte sind vegan
lecker, lecker Fisch
Bitte beachten Sie, dass unser Angebot an Frischfisch nur auf der Fischtafel im Restaurant oder über unseren Service erhältlich ist. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische, daher verwenden wir ausschließlich frische Ware und keine Tiefkühlprodukte. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten!
Hauptgänge Aktionskarte
jetzt kommt der Frühling
Geschmorte Lammschulter
mit Zitrone, Patatas Bravas & Aioli
Antonias Rezept aus dem legendären „Es Verger“ am Castell d’Alaró auf Mallorca. Sie ist vor zwei Jahren verstorben – geblieben ist dieses Gericht, das wir mit großer Wertschätzung weiterleben lassen. 29,50
Die zweitbesten Ravioli – Ricotta & Citrus
Von Sabrina liebevoll gedreht: feine Ravioli, gefüllt mit Ricotta und einem Hauch Zitrus. Dazu junges Gemüse mit frischem Grün und eine leichte Zitronen-Hollandaise – vollendet mit frischen Kräutern und gehobeltem Grana Padano. 21,50
Bärlauch-Gnocchi mit gebratener Hähnchenbrust
Zartes Hähnchenbrustfilet auf aromatischen Gnocchi in feiner Bärlauchnote, dazu frisches Gemüse, milde Kräuter und gehobelter Parmesan – ein frühlingshaftes Gericht mit sanfter Würze und viel Leichtigkeit. 26,50
Scaloppine -zarte Kalbsteaks-
mit cremiger Zitronensauce, Gemüse und feinen Nudeln verfeinert mit gehobelten Käsespäne und Kräutern 29,50
Zartes Kalbsbugfilet in Kräuterrahm
Sanft gegartes Kalbsbugfilet, herrlich saftig und butterzart – serviert in einer feinen Kräuterrahmsoße. Dazu ein goldbraun überbackenes Kartoffelgratin sowie Blumenkohl- und Brokkoliröschen 28,50
Legenden auf dem Teller
mit Beilage nach Wahl
Cordon bleu
mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce 22,90
Schweinefilet
in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse 23,90
„Schlossteller“
mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse 25,90
Hausgereiftes Rinderrücken-Steak
Aus deutscher Zucht und im Schlosscafe eigens gereift – besonders zart und aromatisch. Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter aus frischen Gartenkräutern.
Die Beilage dürfen Sie sich nach Wunsch auswählen. 32,50
Beilagen
Kräuterkartoffeln
Pommes frites
Spätzle
Kartoffelkroketten
extra Beilage nach Wahl 4,50
extra Sauce 4,50
Kinderkarte
Wir haben eine besondere Mal- und Rätselkarte vorbereitet – mit leckeren, aber auch gesunden Kindergerichten. Frag einfach unser Serviceteam und lass dich überraschen!
Bistro-Spezial
Schweineschnitzel
mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl 16,90
Putenschnitzel
im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison und Beilage nach Wahl 21,90
Crispy Turkey Burger
Knusprig ausgebackene Putensteaks in goldener Cornflakes-Panade, dazu knackiger Blattsalat, feines Pickle-Gemüse und frische Zwiebelscheiben – abgerundet mit unserer cremigen Burger-Sauce. Herzhaft, saftig, mit genau dem richtigen Crunch. Dazu Pommes. 19,90 €
🌱 Veganer Burger
Saftig gebratener Patty aus Süßkartoffel und Kidneybohnen, dazu knackiger Blattsalat, gepickeltes Gemüse und frische Zwiebelscheiben – abgerundet mit unserer cremigen Burger-Sauce im soften Bun. Dazu Pommes. 19,90
Locke the Boss – Exklusivburger
Saftiger 100% Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar, krosser Bacon, Blattsalat und gepickeltes Gemüse – getoppt mit Trüffel-Parmesan-Aioli und Röstzwiebeln für den Crunch. Dazu Pommes. 23,50
Dessert Frühlingserwachen
Nur für kurze Zeit
Maronen-Panna-Cotta
Nussig-cremige Maronen-Panna-Cotta, begleitet von zarten Zwetschgen und einem feinen Himbeer-Balsamico – süß, fruchtig, mit elegantem Kick. 8,50
Schwarzwälder Kirschtorte
Serviert im Whiskyglas – gepimpt, getestet und
für super befunden. Einfach mal ein bisschen anders, verfeinert mit
einem kräftigen Schluck Kirschwasser. 8,50
Napoleon trifft Maik
Knuspriger Mürbeteig in feinen Schichten, dazwischen seidige Vanillecreme und reichlich Karamell. Süß, crunchy, cremig – kompromissloser Genuss für alle, die Karamell lieben. Ein Dessert mit Suchtfaktor.
8,50
Dessert
Lauwarmer Schokoladenkuchen
dazu Vanilleeis und Sahne 11,90
American Cheesecake
Knuspriger Keksboden, darauf eine samtig-cremige Cheesecake-Füllung – süße Versuchung pur. Dazu ein frisches Mango-Sorbet und ein lässiger „Gersten-Crunch“ für den extra Kick. 10,50
Eiskarte
Affogato Espresso im Vanilleeis
Vanilleeis trifft warmen Esspresso 6,50
Gemischtes Eis mit o. ohne Sahne
1 Kugel 3,00 € / 4 Kugeln 6,00 €
2 Kugeln 4,00 € /5 Kugeln 7,50 €
3 Kugeln 5,00 € / 6 Kugeln 9,00 €
Vanillegeschmack, Schokoeis, Cookie, Yogurette, Mango, Erdbeersorbet
Omas Traum
je eine Kugel Vanille- und Schokoeis
mit Eierlikör und Sahne 6,90
Hot Chocolate
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und warmer home made Schokoladensauce 8,90
Spaghettieis
Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade
kleine Portion 7,50 €
große Portion 9,90 €
Kinder Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade 6,00 €
Kinderbecher Schleckermäulchen
2 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und 3 Toppings
(Smarties, Marshmallows & Schokoperlen) 5,50 €
Getränkekarte
Gaumenöffner
Orange Spritz (alkoholfreier Aperol) 9,50
Aperol Spritz 9,50
Hugo 9,50
Überraschungscocktail
von Robert kreiert 9,50
DER GENUSS MIT ODER OHNE ALKOHOL
Unsere Erfrischungskunst
Wasser mit Holunder und Limone
spritzig-frisch 0,5l | 5,90
Wasser mit Granatapfel und Limette
leicht süß 0,5l | 5,90
Haus Limo Pink Grapefruit 0,5l | 5,90
Haus Limo
Mango 0,5l | 5,90
Schnapsideen
Williams Christ Birne 2 cl | 4,00
Mirabelle 2 cl | 4,00
Marc im Holzfass gereift
Vom Weingut Mößner Burtsche 2 cl | 4,50
Vogelbeerschnaps
aus unserer Heimat in Sachsen. 2cl | 3,50
Pfeffi, der Heimbacher Kultschnaps
seit 2014 direkt aus Thüringen importiert,
ist es der meistgetrunkenste Likör in Heimbach 2cl | 3,50
Fernet 2cl | 3,50
Ramazzotti
4cl | 3,50
Hopfenliebe
Waldhaus ohne Filter vom Fass
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Schlössle Pils
Schlossbrauerei zu Schmieheim
oder als Radler
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Paulaner Weizenbier / Colaweizen
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
AUS DER FLASCHE
Paulaner alkoholfrei 0,5 l | 5,20
Alkoholfreies Bier von Fürstenberg
0,33 l | 3,90
Bohnenpower
Espresso Macchiato 3,50
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,90
Cafe Crema Tasse 3,40
(mild oder kräftig sie entscheiden)
Cafe Crema Kännchen 5,90
koffeinfreier Kaffee Tasse 3,40
koffeinfreier Kaffee Kännchen 5,90
Cappuccino 3,80
Schokoccino 4,20
Milchkaffee 4,20
Milchkaffee koffeinfrei 4,20
Latte Macchiato 4,20
Heiße Schokolade 4,50
Heißes aus der Kanne
HEIMBACHER TEESORTEN VON DER KRÄUTERPÄDAGOGIN MONIKA REIN
Schlosscafemischung 4,00 €
Eine spezielle Mischung aus verschiedenen Kräutern, die sie nur für uns zusammengestellt hat. Freunde von Kräutertees werden ihn lieben.
TEESORTEN VOM TEEPETER AUS FREIBURG
Bewährte Qualität, die man riechen und schmecken kann.
Darjeeling 4,00 €
Schwarztee mit blumig aromatischer Note
Pfefferminz 4,00 €
Angenehm nach Menthol duftend und herrlich frisch im Geschmack
Grüner Tee 4,00 €
in den Bergen gepflückter Blattsprossentee
Rooibos Vanille 4,00 €
Aromatisierter Rotbuschtee aus Südafrika, mit Vanillestückchen
Saftladen (vom Feinsten)
Bio Heimischer Multi
Eine harmonische Mischung aus Apfel, Birne, Traube und Holunder.
Bio Apfel-Holundersaft
Intensiver Geschmack durch die Kombination von Bio-Apfel- und Holundersaft.
Bio Apfel-Mangosaft
Fruchtig-exotisch: Mit Bio-Mangomark aus Peru und Indien.
Naturtrüber Streuobst-Apfelsaft
Aus Äpfeln der Schwarzwälder Streuobstwiesen – naturbelassen und regional.
Johannisbeernektar
Ein hochwertiges Produkt, das Frische und Natürlichkeit in jedem Schluck vereint..
Als Schorle: 0,3l 3,50 | 0,4l 4,30
Der pure Geschmack: (0,2l / 3,60 €)
Klassische Durstlöscher
Coca Cola, Coca Cola Zero,
Fanta, Spezi, süßer Sprudel
Glas 0,3l 3,50 € | Glas 0,4l 4,40 €
Tafelwasser classic oder still
Glas 0,3l 2,80 € | Karaffe 0,5l 4,50 €
Mineralwasser classic 0,5l 5,20 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l 3,40 €
Weine
WEIN AUS DER REGION
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