Lecker Essen auch vegan essen gehen im Schlosscafe
Speisekarte aktualisiert am 10.09.2025
Allergien oder Unverträglichkeiten?
Sie möchten lecker essen – trotz Allergie oder Unverträglichkeit?
Sprechen Sie uns einfach an. Wir informieren Sie gerne persönlich über Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken.
Gerne bereiten wir auf Wunsch auch individuelle Gerichte zu – damit Sie ganz entspannt genießen können.Am besten rufen Sie uns vor Ihrem Besuch kurz an, damit wir uns optimal auf Ihre Wünsche einstellen können.
Feuchte Einstimmung
Lorbeer-Spritz
Erfrischender Aperitif mit hausgemachtem Lorbeersirup – die vielseitigen, würzig-frischen Aromen des Lorbeerblatts verbinden sich mit spritzigem Schaumwein und einem Hauch Zitrus. Überraschend elegant und belebend.
mit und ohne Alkohol 7,50
Hausgemachter Eistee
Erfrischend, nicht zu süß und mit Minze & Heidelbeer verfeinert –
unsere sommerliche Alternative für alle, die’s cool mögen. 7,50
Vorspeisen
auch zum Teilen
Schwarzwald-Bruschetta
Geröstetes Brioche mit sautierten Pfifferlingen, Apfel, Crème und Ampfer
– eine Hommage an Wald & Region. 12,50
Vorspeisenteller Schlosscafe
verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen 15,50
Sauer marinierter Linsensalat
Mit geräucherter Crème von der Schwarzwaldforelle und geflammter Lachs dazu knusprige Brotchips – frisch, herzhaft und regional inspiriert. 12,50
Tellersülze „Schwarzwald Art“
Hausgemachte Sülze – im Schwarzwald auch liebevoll Gallert genannt – ein echter Klassiker der badischen Küche. Verfeinert mit zartem Schäufele, Essiggurke und Ei. Dazu servieren wir frisches Baguette. 11,50
Sharing-Menü ab zwei Personen
Gemeinsam genießen macht doppelt Freude: Wählen Sie vegan oder klassisch, drei oder vier Gänge – und dann lehnen Sie sich zurück. Unser Küchenteam überrascht Sie mit Kreativität, Leidenschaft und kleinen Genussmomenten, die in Erinnerung bleiben.
Ein Abend voller Überraschungen und Geschmackserlebnisse
– bestellbar bis 19:00 Uhr. Preis pro Person: 3 Gang 45,50 4 Gang 50,-
Wichtig: Es gibt keinerlei Auskünfte zum Menü – selbst unser Service weiß nicht, was kommt. Bei diesem Menü ist echtes Vertrauen in unsere Kreativität und unsere Leidenschaft zum Beruf gefragt. Wer uns kennt, weiß, dass sich das lohnt – wer uns nicht kennt, vertrau uns!
Unser Küchenteam
Lernen Sie die Menschen kennen, die den Zauber auf dem Teller bewirken.
Lust auf Salat?
Kleiner Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 6,50
Großer Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 12,50
Gegrillter Romanasalat
Mit Liebstöckel-Mayo, Balsamico & Croutons Geröstet, gewürzt, verfeinert – ein leichter Gemüsegenuss mit mediterranem Twist. 10,50
heiße Suppen
Kürbiscremesuppe
Mit geröstetem Brioche, belegt mit Sellerie & Apfel, verfeinert durch einen Hauch Kürbiskernöl. 11,50
Klare Rinderbrühe
Mit hausgemachten Ravioli und frischen Kräutern – klassisch, aromatisch und fein abgestimmt. 9,80
Tagessüppchen
Fragen Sie unseren Service 7,70
Vegan essen
Würzige Kürbisküchle mit Kräutern
Ein feiner Bratling, dazu unsere Spätzkoffeln – eine altbewährte Schlosscafe-Kreation – serviert mit Wirsing und kräftiger Sauce vom Bratgemüse. 24,50
Reibekuchen von der Kartoffel
Mit feiner Linsencrème und herbstlichem Gemüse, getoppt mit knusprigem Crunch – ein echt geiles Gericht! 22,90
Alle grün gekennzeichneten Gerichte sind vegan
lecker, lecker Fisch
Bitte beachten Sie, dass unser Angebot an Frischfisch nur auf der Fischtafel im Restaurant oder über unseren Service erhältlich ist. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische, daher verwenden wir ausschließlich frische Ware und keine Tiefkühlprodukte. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten!
Hauptgänge Aktionskarte
Pullet Beef in der Dampfnudel
Mit Chili und Tannenhonig verfeinert – ein Klassiker mal herzhaft neu in Szene gesetzt. Ob Burger oder Gericht, das bleibt offen – sicher ist nur: Mega, mega, mega!
Dazu reichen wir einen gemischten Salat 26,90
Ravioli trifft Ochsenbrust
Hausgemachte Ravioli in cremiger Sauce, dazu zarte, vom Fett befreite Ochsenbrust. Mit Meerrettich und gegrillter Roter Bete verfeinert, abgerundet durch frische Kräuter.
Ein altes Gericht – Ochsenbrust mit Meerrettich – neu interpretiert und als modernes Schwarzwaldgericht inszeniert. 25.90
Schwarzwälder Schäufele neu entdecken
Leicht glaciert mit Apfel, Rosmarin und Honig – ein Genuss, der mit dem alten Gericht kaum noch etwas zu tun hat. Dazu servieren wir Kartoffelgratin, gegrillten Spitzkohl, Rosmarinjus und feine Senf-Mayo. 26,50
Hähnchenbrust mit Tannenhonig, Chili & Sesam
Mit Gemüse in zweierlei Variationen – bunt und eingelegt – dazu Schwarzwald-Rauch-Mayo und knusprige Pommes. 24,50
Zwiebelrostbraten neu interpretiert
Scheiben vom zart geschmorten Rinderbugfilet, begleitet von Dreierlei Zwiebel – knusprig, frisch, sanft geschmort. Dazu ein kräftiger Jus und goldene Pommes frites.
Ein Klassiker – neu gedacht, mit Tiefgang und Charakter. 28,50
Legenden auf dem Teller
mit Beilage nach Wahl
Cordon bleu
mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce 22,90
Schweinefilet
in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse 23,90
„Schlossteller“
mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse 25,90
Hausgereiftes Rinderrücken-Steak
Aus deutscher Zucht und im Schlosscafe eigens gereift – besonders zart und aromatisch. Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter aus frischen Gartenkräutern.
Die Beilage dürfen Sie sich nach Wunsch auswählen. 32,50
Beilagen
Pfannenkartoffeln
Pommes frites
Spätzle
Kartoffelkroketten
extra Beilage nach Wahl 4,50
extra Sauce 4,50
Kinderkarte
Wir haben eine besondere Mal- und Rätselkarte vorbereitet – mit leckeren, aber auch gesunden Kindergerichten. Frag einfach unser Serviceteam und lass dich überraschen!
Bistro-Spezial
Smashburger Big MaiC Unser Neuer Burger!
Saftiges Rindfleisch-Patty, perfekt auf den Punkt gesmasht, mit geschmolzenem Cheddar, frischen Tomaten, knackigen Gurken und würzigen Zwiebeln. Abgerundet mit unserer cremigen Spezial-Sauce – ein Burger mit Charakter!
Serviert mit knusprigen Pommes. Ein Geschmackserlebnis, das Du nicht verpassen solltest! 19,90 €
Schweineschnitzel
mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl 16,90
Putenschnitzel
im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison und Beilage nach Wahl 21,90
Crispy Turkey Burger
knusprige Putensteaks in Cornflakespanade, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes & Dip 18,50 €
🌱 Herbstburger im Laugenbrötchen
Hausgemachter Kartoffel-Linsen-Patty mit knusprigen Röstzwiebeln, fein-würzigem Preiselbeer-Senf und gepickeltem Kürbis im weichen Laugenbrötchen. Dazu servieren wir knusprige Pommes und einen Dip nach Wahl. 19,90 €
Schwarzwalddessert
Nur für kurze Zeit
Zwetschgenkuchen im Glas
Feine Creme, saftige Zwetschgen und lockerer Biskuit in einer süß-sauren Kombination
– einfach lecker. 7,50
Zerlegter Apfelstrudel
Unser Klassiker neu interpretiert: feine Frischkäse-Crème mit Äpfeln aus Heimbach, dazu karamellisierte Nüsse und cremiges Vanilleeis – süß, knackig und einfach himmlisch. 10,50
Tiramisu von der Schwarzwälder Kirschtorte
Serviert im Whiskyglas – gepimpt, getestet und für super befunden.
Einfach mal ein bisschen anders, verfeinert mit einem kräftigen Schluck Kirschwasser. 8,50
Dessert
Lauwarmer Schokoladenkuchen
dazu Vanilleeis und Sahne 11,90
Eiskarte
Affogato Espresso im Vanilleeis
Vanilleeis trifft warmen Esspresso 6,50
Gemischtes Eis mit o. ohne Sahne
1 Kugel 3,00 € / 4 Kugeln 6,00 €
2 Kugeln 4,00 € /5 Kugeln 7,50 €
3 Kugeln 5,00 € / 6 Kugeln 9,00 €
Vanillegeschmack, Schokoeis, Cookie, Yogurette, Mango, Erdbeersorbet
Omas Traum
je eine Kugel Vanille- und Schokoeis
mit Eierlikör und Sahne 6,90
Hot Chocolate
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und warmer home made Schokoladensauce 8,90
Spaghettieis
Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade
kleine Portion 7,50 €
große Portion 9,90 €
Kinder Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade 6,00 €
Kinderbecher Schleckermäulchen
2 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und 3 Toppings
(Smarties, Marshmallows & Schokoperlen) 5,50 €
Getränkekarte
Gaumenöffner
Orange Spritz (alkoholfreier Aperol) 7,50
Aperol Spritz 7,50
Hugo 7,50
Überraschungscocktail
von Robert kreiert 7,50
DER GENUSS MIT ODER OHNE ALKOHOL
Unsere Erfrischungskunst
Wasser mit Holunder und Limone
spritzig-frisch 0,5l | 5,90
Wasser mit Granatapfel und Limette
leicht süß 0,5l | 5,90
Haus Limo Pink Grapefruit 0,5l | 5,90
Haus Limo
Mango 0,5l | 5,90
Schnapsideen
Williams Christ Birne 2 cl | 4,00
Mirabelle 2 cl | 4,00
Marc im Holzfass gereift
Vom Weingut Mößner Burtsche 2 cl | 4,50
Vogelbeerschnaps
aus unserer Heimat in Sachsen. 2cl | 3,50
Pfeffi, der Heimbacher Kultschnaps
seit 2014 direkt aus Thüringen importiert,
ist es der meistgetrunkenste Likör in Heimbach 2cl | 3,50
Fernet 2cl | 3,50
Ramazzotti
4cl | 3,50
Hopfenliebe
Waldhaus ohne Filter vom Fass
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Schlössle Pils
Schlossbrauerei zu Schmieheim
oder als Radler
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Paulaner Weizenbier / Colaweizen
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
AUS DER FLASCHE
Paulaner alkoholfrei 0,5 l | 5,20
Alkoholfreies Bier von Fürstenberg
0,33 l | 3,90
Bohnenpower
Espresso Macchiato 3,50
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,90
Cafe Crema Tasse 3,40
(mild oder kräftig sie entscheiden)
Cafe Crema Kännchen 5,90
koffeinfreier Kaffee Tasse 3,40
koffeinfreier Kaffee Kännchen 5,90
Cappuccino 3,80
Schokoccino 4,20
Milchkaffee 4,20
Milchkaffee koffeinfrei 4,20
Latte Macchiato 4,20
Heiße Schokolade 4,50
Heißes aus der Kanne
HEIMBACHER TEESORTEN VON DER KRÄUTERPÄDAGOGIN MONIKA REIN
Schlosscafemischung 4,00 €
Eine spezielle Mischung aus verschiedenen Kräutern, die sie nur für uns zusammengestellt hat. Freunde von Kräutertees werden ihn lieben.
TEESORTEN VOM TEEPETER AUS FREIBURG
Bewährte Qualität, die man riechen und schmecken kann.
Darjeeling 4,00 €
Schwarztee mit blumig aromatischer Note
Pfefferminz 4,00 €
Angenehm nach Menthol duftend und herrlich frisch im Geschmack
Grüner Tee 4,00 €
in den Bergen gepflückter Blattsprossentee
Rooibos Vanille 4,00 €
Aromatisierter Rotbuschtee aus Südafrika, mit Vanillestückchen
Saftladen (vom Feinsten)
Bio Heimischer Multi
Eine harmonische Mischung aus Apfel, Birne, Traube und Holunder.
Bio Apfel-Holundersaft
Intensiver Geschmack durch die Kombination von Bio-Apfel- und Holundersaft.
Bio Apfel-Mangosaft
Fruchtig-exotisch: Mit Bio-Mangomark aus Peru und Indien.
Naturtrüber Streuobst-Apfelsaft
Aus Äpfeln der Schwarzwälder Streuobstwiesen – naturbelassen und regional.
Johannisbeernektar
Ein hochwertiges Produkt, das Frische und Natürlichkeit in jedem Schluck vereint..
Als Schorle: 0,3l 3,50 | 0,4l 4,30
Der pure Geschmack: (0,2l / 3,60 €)
Klassische Durstlöscher
Coca Cola, Coca Cola Zero,
Fanta, Spezi, süßer Sprudel
Glas 0,3l 3,50 € | Glas 0,4l 4,40 €
Tafelwasser classic oder still
Glas 0,3l 2,80 € | Karaffe 0,5l 4,50 €
Mineralwasser classic 0,5l 5,20 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l 3,40 €
Weine
WEIN AUS DER REGION
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