Lecker Essen auch vegan essen gehen im Schlosscafe
Speisekarte aktualisiert am 11.12.2025.
Allergien oder Unverträglichkeiten?
Sie möchten lecker essen – trotz Allergie oder Unverträglichkeit?
Sprechen Sie uns einfach an. Wir informieren Sie gerne persönlich über Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken.
Gerne bereiten wir auf Wunsch auch individuelle Gerichte zu – damit Sie ganz entspannt genießen können.Am besten rufen Sie uns vor Ihrem Besuch kurz an, damit wir uns optimal auf Ihre Wünsche einstellen können.
Feuchte Einstimmung
Kirsch-Mandelspritz
Fruchtige Kirsche trifft auf zarte Mandelnote – leicht, spritzig und herrlich aromatisch. Ein Genuss, der nach Feierabend schmeckt.
mit und ohne Alkohol 9,50
ApfelJack
Heiß serviert und voll winterlicher Wärme: aromatischer Apfel, feine Gewürze und eine leichte Bindung verschmelzen zu einem runden, duftenden Genuss. Mit Jack Daniel’s veredelt – die kraftvolle, moderne Alternative zum Glühwein. 7,50
Yuzu Drink
Fein und außergewöhnlich: die klare Frische der Yuzu, zart begleitet von Apfel, Ingwer und einem Hauch Zitrone. Veredelt mit einem luftigen Orangenschaum entsteht ein aromatisches Spiel aus Säure, Frucht und Eleganz – einfach herrlich.
mit und ohne Alkohol
9,50
Vorspeisen
auch zum Teilen
Vorspeisenteller Schlosscafe
verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen 15,50
DER NEUE GESCHMACK VON ROSENKOHL!
Genießen Sie unseren neu interpretierten Rosenkohl, der mit umami-reichem Miso, erfrischender Minze und knusprig gerösteten Mandeln zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis vereint wird! 9,50
gebeitzter Lachs auf Orangen-Radiccio-Salat
verfeinert mit Apfel-Meerrettich und ofenfrischem Baguette 12,50
Geflügelcocktail
Fruchtig, frisch und neu interpretiert – ganz ohne schwere Mayonnaise.
Ein leichter Traum zum Start in jedes Menü. 9,50
Sharing-Menü ab zwei Personen
Gemeinsam genießen macht doppelt Freude: Wählen Sie vegan oder klassisch, drei oder vier Gänge – und dann lehnen Sie sich zurück. Unser Küchenteam überrascht Sie mit Kreativität, Leidenschaft und kleinen Genussmomenten, die in Erinnerung bleiben.
Ein Abend voller Überraschungen und Geschmackserlebnisse
– bestellbar bis 19:00 Uhr. Preis pro Person: 3 Gang 45,50 4 Gang 50,-
Wichtig: Es gibt keinerlei Auskünfte zum Menü – selbst unser Service weiß nicht, was kommt. Bei diesem Menü ist echtes Vertrauen in unsere Kreativität und unsere Leidenschaft zum Beruf gefragt. Wer uns kennt, weiß, dass sich das lohnt – wer uns nicht kennt, vertrau uns!
Unser Küchenteam
Lernen Sie die Menschen kennen, die den Zauber auf dem Teller bewirken.
Lust auf Salat?
Feldsalat aus Heimbach
Frisch und knackig, direkt aus unserem kleinen Dorf Heimbach von Michaela aus ihrem Dorfladele. Regionale Qualitat mit kurzen Transportwegen.
Feldsalat mit Speck und Kracherle 9,50
Feldsalat mit gerösteten Nüssen 9,50
Kleiner Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 6,50
Großer Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 12,50
Belgische Kartoffelwaffel
Goldbraun gebacken und gefüllt mit Lauch und cremigem Frischkäse.
Dazu servieren wir Heimbacher Feldsalat.
Eine Vorspeise, die vertraut wirkt – und doch angenehm überrascht. 16,50
heiße Suppen
Würziges Pastinakensüppchen
sanft gekocht und fein abgeschmeckt, begleitet von aromatischen Apfelwürfeln
und goldbraunen Croutons für den perfekten Biss. 9,80
Klare Rinderbrühe
als Einlage hausgemachten Ravioli, Hähnenklößchen und frischen Kräutern – klassisch, aromatisch und fein abgestimmt. 9,80
Tagessüppchen
Fragen Sie unseren Service 7,70
Vegan essen
Böhmische Gemüseknödel
Locker, aromatisch und fein abgestimmt. Dazu buntes Wintergemüse, frische Gartenkräuter und eine cremige Rahmsauce aus Steinpilzen und Champignons, die alles harmonisch verbindet.
Ein sanft-herzhaftes Wohlfühlgericht mit feinem Crunch. 24,50
Kohlrouladen vom Spitzkraut
Sanft geschmort und gefüllt mit einer aromatischen Linsen-Gemüse-Mischung. Auf winterlichem Rotkohl mit Äpfeln angerichtet, dazu Miso-Rosenkohl, Kartoffelköße und eine tief aromatische Gemüse-Bratensauce.
Herzhaft, zart, leicht süß und fein umami – ein Teller voller Wohlgefühl. 25,90
Alle grün gekennzeichneten Gerichte sind vegan
lecker, lecker Fisch
Bitte beachten Sie, dass unser Angebot an Frischfisch nur auf der Fischtafel im Restaurant oder über unseren Service erhältlich ist. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische, daher verwenden wir ausschließlich frische Ware und keine Tiefkühlprodukte. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten!
Hauptgänge Aktionskarte
Ravioli Winterzauber
mit Steinpilzen, Champignons, Radiccio, Gemüse und lecker Kürbis verfeinert mit Gartenräutern und gehobeltem Grana Padano 23,50
Hirschragout in Preiselbeerrahm
mit Gemüse, Birne & Kreation Spätzkoffeln
eine Mischung aus Kartoffel & Spätzle lasst euch überraschen 27,50
Rinderroulade wie bei Oma Inge
Zarte, gefüllte Rinderroulade mit Gurke, Speck und Zwiebel, serviert mit herzhaftem
Rotkohl und klassischen Kartoffelklößen.
Ein traditionelles Gericht, das Erinnerungen weckt! 27,50
Zart gegarte Hähnchenbrust,
gefüllt mit einer feinen Steinpilzfarce,serviert
mit bunt glasiertem Wintergemüse und einem lauwarmen Rote-Bete-Hummus.
Dazu reichen wir knusprige Pommes frites. 25,50
Knusprige Gänsebrust
Zartund saftig, perfekt knusprig gebraten, serviert mit aromatischem Rotkohl und
klassischen Kartoffelklößen. Abgerundet wird das Gericht durch süßlich
gebratenen Apfel, der für eine harmonische Geschmackskombination sorgt. 37,50
Legenden auf dem Teller
mit Beilage nach Wahl
Cordon bleu
mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce 22,90
Schweinefilet
in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse 23,90
„Schlossteller“
mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse 25,90
Hausgereiftes Rinderrücken-Steak
Aus deutscher Zucht und im Schlosscafe eigens gereift – besonders zart und aromatisch. Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter aus frischen Gartenkräutern.
Die Beilage dürfen Sie sich nach Wunsch auswählen. 32,50
Beilagen
Pfannenkartoffeln
Pommes frites
Spätzle
Kartoffelkroketten
extra Beilage nach Wahl 4,50
extra Sauce 4,50
Kinderkarte
Wir haben eine besondere Mal- und Rätselkarte vorbereitet – mit leckeren, aber auch gesunden Kindergerichten. Frag einfach unser Serviceteam und lass dich überraschen!
Bistro-Spezial
Schweineschnitzel
mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl 16,90
Putenschnitzel
im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison und Beilage nach Wahl 21,90
Crispy Turkey Burger
knusprige Putensteaks in Cornflakespanade, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes & Dip 18,50 €
🌱 Herbstburger im Laugenbrötchen
Hausgemachter Kartoffel-Linsen-Patty mit knusprigen Röstzwiebeln, fein-würzigem Preiselbeer-Senf und gepickeltem Kürbis im weichen Laugenbrötchen. Dazu servieren wir knusprige Pommes und einen Dip nach Wahl. 19,90 €
Dessert Winterzeit
Nur für kurze Zeit
Schokoladen-Kürbis-Ganache
Pure Schokolade cremig trifft auf zartes Vanilleeis, Nüsse und ein bisschen Schnickschnack – einfach lecker. 9,50
Mon Chérie im Glas
Lauwarme Kirschen auf dunklem, zartem Biskuit – dazu servieren wir das legendäre Mon Chérie-Eis von Gentile. Ein kleines Kunstwerk im Glas, das verführt und überrascht. 8,50
Bratapfel & Zimteis
Aromatisch gebackener Bratapfel mit feinen Röstaromen trifft auf cremiges Zimteis – ein Dessert, das nach Winter duftet und die Weihnachtszeit auf der Zunge trägt. 8,50
Dessert
Lauwarmer Schokoladenkuchen
dazu Vanilleeis und Sahne 11,90
Zerlegter Apfelstrudel
Unser Klassiker neu interpretiert: feine Frischkäse-Crème mit Äpfeln aus Heimbach, dazu karamellisierte Nüsse und cremiges Vanilleeis – süß, knackig und einfach himmlisch. 10,50
Eiskarte
Affogato Espresso im Vanilleeis
Vanilleeis trifft warmen Esspresso 6,50
Gemischtes Eis mit o. ohne Sahne
1 Kugel 3,00 € / 4 Kugeln 6,00 €
2 Kugeln 4,00 € /5 Kugeln 7,50 €
3 Kugeln 5,00 € / 6 Kugeln 9,00 €
Vanillegeschmack, Schokoeis, Cookie, Yogurette, Mango, Erdbeersorbet
Omas Traum
je eine Kugel Vanille- und Schokoeis
mit Eierlikör und Sahne 6,90
Hot Chocolate
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und warmer home made Schokoladensauce 8,90
Spaghettieis
Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade
kleine Portion 7,50 €
große Portion 9,90 €
Kinder Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade 6,00 €
Kinderbecher Schleckermäulchen
2 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und 3 Toppings
(Smarties, Marshmallows & Schokoperlen) 5,50 €
Getränkekarte
Gaumenöffner
Orange Spritz (alkoholfreier Aperol) 9,50
Aperol Spritz 9,50
Hugo 9,50
Überraschungscocktail
von Robert kreiert 9,50
DER GENUSS MIT ODER OHNE ALKOHOL
Unsere Erfrischungskunst
Wasser mit Holunder und Limone
spritzig-frisch 0,5l | 5,90
Wasser mit Granatapfel und Limette
leicht süß 0,5l | 5,90
Haus Limo Pink Grapefruit 0,5l | 5,90
Haus Limo
Mango 0,5l | 5,90
Schnapsideen
Williams Christ Birne 2 cl | 4,00
Mirabelle 2 cl | 4,00
Marc im Holzfass gereift
Vom Weingut Mößner Burtsche 2 cl | 4,50
Vogelbeerschnaps
aus unserer Heimat in Sachsen. 2cl | 3,50
Pfeffi, der Heimbacher Kultschnaps
seit 2014 direkt aus Thüringen importiert,
ist es der meistgetrunkenste Likör in Heimbach 2cl | 3,50
Fernet 2cl | 3,50
Ramazzotti
4cl | 3,50
Hopfenliebe
Waldhaus ohne Filter vom Fass
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Schlössle Pils
Schlossbrauerei zu Schmieheim
oder als Radler
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Paulaner Weizenbier / Colaweizen
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
AUS DER FLASCHE
Paulaner alkoholfrei 0,5 l | 5,20
Alkoholfreies Bier von Fürstenberg
0,33 l | 3,90
Bohnenpower
Espresso Macchiato 3,50
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,90
Cafe Crema Tasse 3,40
(mild oder kräftig sie entscheiden)
Cafe Crema Kännchen 5,90
koffeinfreier Kaffee Tasse 3,40
koffeinfreier Kaffee Kännchen 5,90
Cappuccino 3,80
Schokoccino 4,20
Milchkaffee 4,20
Milchkaffee koffeinfrei 4,20
Latte Macchiato 4,20
Heiße Schokolade 4,50
Heißes aus der Kanne
HEIMBACHER TEESORTEN VON DER KRÄUTERPÄDAGOGIN MONIKA REIN
Schlosscafemischung 4,00 €
Eine spezielle Mischung aus verschiedenen Kräutern, die sie nur für uns zusammengestellt hat. Freunde von Kräutertees werden ihn lieben.
TEESORTEN VOM TEEPETER AUS FREIBURG
Bewährte Qualität, die man riechen und schmecken kann.
Darjeeling 4,00 €
Schwarztee mit blumig aromatischer Note
Pfefferminz 4,00 €
Angenehm nach Menthol duftend und herrlich frisch im Geschmack
Grüner Tee 4,00 €
in den Bergen gepflückter Blattsprossentee
Rooibos Vanille 4,00 €
Aromatisierter Rotbuschtee aus Südafrika, mit Vanillestückchen
Saftladen (vom Feinsten)
Bio Heimischer Multi
Eine harmonische Mischung aus Apfel, Birne, Traube und Holunder.
Bio Apfel-Holundersaft
Intensiver Geschmack durch die Kombination von Bio-Apfel- und Holundersaft.
Bio Apfel-Mangosaft
Fruchtig-exotisch: Mit Bio-Mangomark aus Peru und Indien.
Naturtrüber Streuobst-Apfelsaft
Aus Äpfeln der Schwarzwälder Streuobstwiesen – naturbelassen und regional.
Johannisbeernektar
Ein hochwertiges Produkt, das Frische und Natürlichkeit in jedem Schluck vereint..
Als Schorle: 0,3l 3,50 | 0,4l 4,30
Der pure Geschmack: (0,2l / 3,60 €)
Klassische Durstlöscher
Coca Cola, Coca Cola Zero,
Fanta, Spezi, süßer Sprudel
Glas 0,3l 3,50 € | Glas 0,4l 4,40 €
Tafelwasser classic oder still
Glas 0,3l 2,80 € | Karaffe 0,5l 4,50 €
Mineralwasser classic 0,5l 5,20 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l 3,40 €
Weine
WEIN AUS DER REGION
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