Lecker Essen auch vegan essen gehen im Schlosscafe
Speisekarte aktualisiert am 05.06.2026
Aktuell Neues aus dem Schlosscafe
Neu
Wenn die Sonne auf die Terrasse scheint, darf es gerne etwas Kühles sein: cremige Eiscafés, fruchtige Sommerdrinks und eiskalte Gläser mit Erdbeere, Cranberry, Holunder, Limette und Ingwer.
Allergien oder Unverträglichkeiten?
Sie möchten lecker essen – trotz Allergie oder Unverträglichkeit?
Sprechen Sie uns einfach an. Wir informieren Sie gerne persönlich über Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken.
Gerne bereiten wir auf Wunsch auch individuelle Gerichte zu – damit Sie ganz entspannt genießen können.Am besten rufen Sie uns vor Ihrem Besuch kurz an, damit wir uns optimal auf Ihre Wünsche einstellen können.
Feuchte Einstimmung
Sommerflirt im Schlosscafe
Vodka · Pfirsich · Cranberry · Orange
Unser fruchtiger Sommerdrink – inspiriert vom Klassiker Sex on the Beach, nur etwas charmanter angezogen.
Wie der Abend weitergeht, entscheiden Sie selbst. 9,50
Roberts Erdbeer-Rhabarber-Spritz
Erdbeer-Rhabarber | Limette | Minze | Eis
Lecker! Lecker! Lecker! Natürlich mit und ohne Alkohol 9,50
Hausgemachter Pfirsich-Eistee 0,5l
Aus weißem Tee, mit feiner Zitrusnote und ganz ohne Zucker – leicht, klar und herrlich erfrischend. 7,50
Vorspeisen
auch zum Teilen
Vorspeisenteller Schlosscafe
verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen
15,50
Putello Tonnato – der Klassiker mal ganz anders
Zart gegarte Scheiben von der Putenbrust treffen auf feine Thunfischsauce, dazu frischer Schildampfer und fein säuerliche Gemüsewürfel. Leicht, aromatisch und herrlich sommerlich 8,50
Ceviche vom Thunfisch
Mit Zitrus-Gurke, frischem Ingwer und geröstetem Sesam – eine frühlingshaft frische Vorspeise, die Lust auf mehr macht. 8,50
Erdbeer-Spargel-Salat
Feiner weißer Spargel mit frischen Erdbeeren, leicht asiatisch mariniert mit Ingwer, Sesam und feiner Citrus-Note. Dazu ein knuspriges Crostini Romanov mit grüner-Pfeffer-Creme, Erdbeere und Cashew überbacken
8,50
Mozzarella & Melone „Estate“
Cremiger Mozzarella trifft auf rote und grüne Melone, geröstete Cashewkerne und eine fein sommerliche Marinade mit Olivenöl, Limette, Gartenkräutern und einem Hauch Pfeffer. Frisch, leicht, nussig – 8,50
Sharing-Menü ab zwei Personen
Gemeinsam genießen macht doppelt Freude: Wählen Sie vegan oder klassisch, drei oder vier Gänge – und dann lehnen Sie sich zurück. Unser Küchenteam überrascht Sie mit Kreativität, Leidenschaft und kleinen Genussmomenten, die in Erinnerung bleiben.
Ein Abend voller Überraschungen und Geschmackserlebnisse
– bestellbar bis 19:00 Uhr. Preis pro Person: 3 Gang 45,50 4 Gang 50,-
Wichtig: Es gibt keinerlei Auskünfte zum Menü – selbst unser Service weiß nicht, was kommt. Bei diesem Menü ist echtes Vertrauen in unsere Kreativität und unsere Leidenschaft zum Beruf gefragt. Wer uns kennt, weiß, dass sich das lohnt – wer uns nicht kennt, vertrau uns!
Unser Küchenteam
Lernen Sie die Menschen kennen, die den Zauber auf dem Teller bewirken.
Lust auf Salat?
Unser Gemüse beziehen wir – je nach Verfügbarkeit – ganz bewusst aus der Region: den Salat oft direkt von Michaela aus dem Ort oder vom Freddy vom Gartengut aus dem Nachbarort. Kurze Wege, frische Qualität – so schmeckt’s am besten.
Kleiner Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 6,50
Großer Salatteller, mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten 12,50
Sabrinas Salat-Bowl
Bunte Salat-Bowl mit zarten Scheiben von der Putenbrust, Feta, gerösteten Kernen und fein gehobeltem Hartkäse. Dazu unser fruchtig-frisches Balsamico-Granatapfel-Dressing – leicht, aromatisch und genau das Richtige, wenn es lecker, frisch und bewusst sein darf. 15,50
heiße Suppen
Spargelcremesuppe mit Alter Otto
Feine Spargelcremesuppe mit zarten Spargelstückchen und vollem Geschmack. Dazu reichen wir das charaktervolle Brot Alter Otto von den Wild Bakers – ein herrlicher Begleiter für diesen Frühlingsklassiker. 9,90
Tagessüppchen
Fragen Sie unseren Service 7,70
Vegan essen
Pasta Sommerglück
Linguini mit gegrilltem Sommergemüse, Melone, Zitrone und jeder Menge frischen Kräutern. Dazu eine würzige Guacamole, die dem Gericht cremige Tiefe, Frische und einen kleinen frechen Kick gibt. 20,90
Linsen-Bulette „Frühlingsgarten“
Hausgemachte Linsen-Bulette auf buntem Frühlingsgemüse, dazu Pommes, frische Gartenkräuter und ein würziger Rauchpaprika-Dip – herzhaft, aromatisch und schön leicht in den Frühling gedacht.– und natürlich knusprige Pommes. 24,80
Alle grün gekennzeichneten Gerichte sind vegan
lecker, lecker Fisch
Bitte beachten Sie, dass unser Angebot an Frischfisch nur auf der Fischtafel im Restaurant oder über unseren Service erhältlich ist. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische, daher verwenden wir ausschließlich frische Ware und keine Tiefkühlprodukte. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten!
Hauptgänge Aktionskarte
jetzt kommt der Frühling
Badischer Spargel vom Wassmer-Hof
Endlich wieder Spargelzeit: feiner badischer Spargel vom Fritz, dazu eine leichte Zitronen-Hollandaise und nach Wahl Petersilienkartoffeln oder Kratzete. 23,50
Optional dazu:
Schnitzelchen vom Schwein + 7,00
Pulled Beef „Mallorca Style“
Zart gezupftes Rindfleisch, langsam gegart und feurig gewürzt, dazu eine intensive Sauce aus dunklen Sauerkirschen – fruchtig, leicht, einfach anders. Begleitet von goldenen Patatas Bravas und einem knackigen, bunten Salat. Ein Teller voller Sonne, Feuer und Geschmack – inspiriert von den Aromen der Balearen. 27,50
Sizilianisches Rinderragout mit Linguini
Zart geschmortes Rinderragout nach sizilianischer Art, dazu Linguini, Grana Padano, Olivenöl und wilder Fenchel. Kräftig, mediterran und doch sommerlich – ein Gericht wie gemacht für warme Tage auf unserer Terrasse. 25,50
Ravioli vom Frühlingsspargel
Hausgemachte Ravioli mit cremiger Füllung, weißem Spargel vom Fritz Waßmer, marinierten Erdbeeren und einem Hauch grünem Pfeffer. Zitronensauce, geröstete Kerne und frische Kräuter machen daraus einen Teller voller Frühling. 21,50
Rindersteaks „Sweet Heat BBQ“
Filet und Rücken vom Rind, kräftig gebraten, dazu Kraut, dreierlei Mais und Jalapeño-Gel – süß, scharf, rauchig und mit richtig schönen Röstaromen. Ein Grillgericht, das nach Barbecue, Sommer und Feuer schmeckt.
Mit Pommes frites. 38,90
Pollo Fino Mediterraneo
Saftig gebratenes Pollo Fino auf Bohnen, Tomaten, Oliven und mediterranen Aromen – italienisches Urlaubsgefühl auf dem Teller. Dazu knusprige Pommes frites. 25,50
Legenden auf dem Teller
mit Beilage nach Wahl
Cordon bleu
mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce 22,90
Schweinefilet
in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse 23,90
„Schlossteller“
mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse 25,90
Hausgereiftes Rinderrücken-Steak
Aus deutscher Zucht und im Schlosscafe eigens gereift – besonders zart und aromatisch. Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter aus frischen Gartenkräutern.
Die Beilage dürfen Sie sich nach Wunsch auswählen. 32,50
Beilagen
Kräuterkartoffeln
Pommes frites
Spätzle
Kartoffelkroketten
extra Beilage nach Wahl 4,50
extra Sauce 4,50
Kinderkarte
Wir haben eine besondere Mal- und Rätselkarte vorbereitet – mit leckeren, aber auch gesunden Kindergerichten. Frag einfach unser Serviceteam und lass dich überraschen!
Bistro-Spezial
Schweineschnitzel
mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl 16,90
Putenschnitzel
im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison und Beilage nach Wahl 21,90
Crispy Turkey Burger
Knusprig ausgebackene Putensteaks in goldener Cornflakes-Panade, dazu knackiger Blattsalat, feines Pickle-Gemüse und frische Zwiebelscheiben – abgerundet mit unserer cremigen Burger-Sauce. Herzhaft, saftig, mit genau dem richtigen Crunch. Dazu Pommes. 19,90 €
🌱 Veganer Burger
Saftig gebratener Patty aus Süßkartoffel und Kidneybohnen, dazu knackiger Blattsalat, gepickeltes Gemüse und frische Zwiebelscheiben – abgerundet mit unserer cremigen Burger-Sauce im soften Bun. Dazu Pommes. 19,90
Lord of the Grill – Exklusivburger
Saftiger 100 % Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar, krosser Bacon, Blattsalat und Jalapeños – dazu unsere würzige Barbecue-Sauce mit feuriger Note. Klassisch, kräftig und genau richtig für alle, die Burger mit ordentlich Charakter lieben.
Dazu Pommes frites. 23,50
Saison zum Vernaschen
Saisonale Dessertideen kreativ in Szene gesetzt
Vanille-Hirse-Panna-Cotta
fein cremig mit zarter Vanille, dazu Rhabarber-Erdbeer-Ragout und knusprig gepoppter Weizen 8,50
Rosaria – Rhabarber & Erdbeere neu verliebt
Luftiger Biskuit, feiner Rhabarber und sonnengereifte Erdbeeren treffen auf cremiges Vanilleeis, abgeflammten Eischnee und knusprigen Butter-Crumble. Fruchtig, leicht, cremig und mit einem Hauch Nostalgie – nur moderner & frecher 10,90
Torta con Gelato nach Art von Maik
Feines Biskuit-Törtchen mit erfrischendem Zitroneneis, fruchtiger Erdbeersoße und Erdbeeren, Salzkaramell und knusprigem Crumble – unwiderstehlich leicht, frühlingsfrisch und genau das Richtige für sonnige Genussmomente. 8,50
Klassiker neu verliebt
Klassiker modern in Szene gesetzt
Lauwarmer Schokoladenkuchen
dazu Vanilleeis und Sahne 11,90
Schwarzwälder Kirschtorte
Serviert im Whiskyglas – gepimpt, getestet und
für super befunden. Einfach mal ein bisschen anders, verfeinert mit
einem kräftigen Schluck Kirschwasser. 8,50
Crema Catalana
Spanischer Dessertklassiker mit feiner Vanille-Zitrus-Creme und knackig karamellisierter Zuckerkruste. Schlicht, cremig, goldbraun geflämmt – mehr braucht es nicht.
8,50
Eiskarte
Affogato Espresso im Vanilleeis
Vanilleeis trifft warmen Esspresso 6,50
Gemischtes Eis mit o. ohne Sahne
1 Kugel 3,00 € / 4 Kugeln 6,00 €
2 Kugeln 4,00 € /5 Kugeln 7,50 €
3 Kugeln 5,00 € / 6 Kugeln 9,00 €
Vanillegeschmack, Schokoeis, Cookie, Joghurt, Himbeersorbet, Erdbeersorbet
Omas Traum
je eine Kugel Vanille- und Schokoeis
mit Eierlikör und Sahne 6,90
Hot Chocolate
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und warmer home made Schokoladensauce 8,90
Spaghettieis
Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade
kleine Portion 7,50 €
große Portion 9,90 €
Kinder Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade 6,00 €
Kinderbecher Schleckermäulchen
2 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und 3 Toppings
(Smarties, Marshmallows & Schokoperlen) 5,50 €
Eiskalt
Eiscafé „Klassik“
2 Kugeln Vanilleeis · Kaffee · Sahne 9,50
Eiscafé „Karamell-Knusper“
Schokoladen- und Vanilleeis trifft auf feinen Milchkaffee, dazu Karamell, Schokosauce und knuspriger Crumble. Unser Eiscafé für alle, die es kalt, cremig, schokoladig und ein bisschen frecher mögen. 11,50
Cranberry-Limetten-Float
Eiskalter Cranberry-Limetten-Drink mit 2 Kugeln Vanilleeis – fruchtig, frisch und cremig zugleich. Ein Sommerglas mit feiner Säure, leichter Vanillenote und genau der richtigen Portion Schlosscafe-Genuss 11,50
Erdbeer-Holunder-Ingwer-Cooler
Erdbeere · Holunder · Ingwer · Limette · Würfeleis 9,50
Getränkekarte
Gaumenöffner
Orange Spritz (alkoholfreier Aperol) 9,50
Aperol Spritz 9,50
Hugo 9,50
Überraschungscocktail
von Robert kreiert 9,50
DER GENUSS MIT ODER OHNE ALKOHOL
Unsere Erfrischungskunst
Wasser mit Holunder und Limone
spritzig-frisch 0,5l | 5,90
Wasser mit Granatapfel und Limette
leicht süß 0,5l | 5,90
Haus Limo Pink Grapefruit 0,5l | 5,90
Haus Limo
Mango 0,5l | 5,90
Schnapsideen
Williams Christ Birne 2 cl | 4,00
Mirabelle 2 cl | 4,00
Marc im Holzfass gereift
Vom Weingut Mößner Burtsche 2 cl | 4,50
Vogelbeerschnaps
aus unserer Heimat in Sachsen. 2cl | 3,50
Pfeffi, der Heimbacher Kultschnaps
seit 2014 direkt aus Thüringen importiert,
ist es der meistgetrunkenste Likör in Heimbach 2cl | 3,50
Fernet 2cl | 3,50
Ramazzotti
4cl | 3,50
Hopfenliebe
Waldhaus ohne Filter vom Fass
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Schlössle Pils
Schlossbrauerei zu Schmieheim
oder als Radler
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
Paulaner Weizenbier / Colaweizen
0,3l | 3,60 0,5l | 5,20
AUS DER FLASCHE
Paulaner alkoholfrei 0,5 l | 5,20
Alkoholfreies Bier von Fürstenberg
0,33 l | 3,90
Bohnenpower
Espresso Macchiato 3,50
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,90
Cafe Crema Tasse 3,40
(mild oder kräftig sie entscheiden)
Cafe Crema Kännchen 5,90
koffeinfreier Kaffee Tasse 3,40
koffeinfreier Kaffee Kännchen 5,90
Cappuccino 3,80
Schokoccino 4,20
Milchkaffee 4,20
Milchkaffee koffeinfrei 4,20
Latte Macchiato 4,20
Heiße Schokolade 4,50
Heißes aus der Kanne
HEIMBACHER TEESORTEN VON DER KRÄUTERPÄDAGOGIN MONIKA REIN
Schlosscafemischung 4,00 €
Eine spezielle Mischung aus verschiedenen Kräutern, die sie nur für uns zusammengestellt hat. Freunde von Kräutertees werden ihn lieben.
TEESORTEN VOM TEEPETER AUS FREIBURG
Bewährte Qualität, die man riechen und schmecken kann.
Darjeeling 4,00 €
Schwarztee mit blumig aromatischer Note
Pfefferminz 4,00 €
Angenehm nach Menthol duftend und herrlich frisch im Geschmack
Grüner Tee 4,00 €
in den Bergen gepflückter Blattsprossentee
Rooibos Vanille 4,00 €
Aromatisierter Rotbuschtee aus Südafrika, mit Vanillestückchen
Saftladen (vom Feinsten)
Bio Heimischer Multi
Eine harmonische Mischung aus Apfel, Birne, Traube und Holunder.
Bio Apfel-Holundersaft
Intensiver Geschmack durch die Kombination von Bio-Apfel- und Holundersaft.
Bio Apfel-Mangosaft
Fruchtig-exotisch: Mit Bio-Mangomark aus Peru und Indien.
Naturtrüber Streuobst-Apfelsaft
Aus Äpfeln der Schwarzwälder Streuobstwiesen – naturbelassen und regional.
Johannisbeernektar
Ein hochwertiges Produkt, das Frische und Natürlichkeit in jedem Schluck vereint..
Als Schorle: 0,3l 3,50 | 0,4l 4,30
Der pure Geschmack: (0,2l / 3,60 €)
Klassische Durstlöscher
Coca Cola, Coca Cola Zero,
Fanta, Spezi, süßer Sprudel
Glas 0,3l 3,50 € | Glas 0,4l 4,40 €
Tafelwasser classic oder still
Glas 0,3l 2,80 € | Karaffe 0,5l 4,50 €
Mineralwasser classic 0,5l 5,20 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l 3,40 €
Weine
WEIN AUS DER REGION
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