Im Schlosscafé in Teningen kannst du nicht nur köstliche Cocktails und durchgehend warme Küche genießen.

Nicht gewonnen – aber ganz sicher Eindruck hinterlassen. Unsere Alexandra durfte sich mit zwei absoluten Top-Adressen messen. Schon allein auf diesem Niveau antreten zu dürfen, ist eine riesige Leistung und alles andere als selbstverständlich. Natürlich hätte man sich mehr gewünscht – aber manchmal zeigt sich wahre Größe nicht nur im Gewinnen, sondern vor allem darin, den Mut zu haben, sich genau so einer Herausforderung zu stellen. Liebe Alexandra, wir sind unglaublich stolz auf dich. Auf deinen Einsatz, deinen Weg und auf das, was noch vor dir liegt. Kopf hoch, Krone richten, weitermachen. Wir freuen uns sehr, dass du Teil unseres Teams bist. #stolz #teamschlosscafe #nachwuchstalente #kochhandwerk #leidenschaft schlosscafe

Heute ist ein ganz besonderer Tag für uns im Schlosscafe. Unsere Azubine Alexandra Herbiei macht sich auf den Weg nach Fulda zum Halbfinale des Rudolf Achenbach Preises. Dieser Wettbewerb steht seit Jahrzehnten für Talent, Handwerk, Disziplin und Leidenschaft – und hat schon große Namen hervorgebracht, darunter auch Tim Mälzer. Dass Alexandra heute dort antreten darf, ist alles andere als selbstverständlich. Dahinter liegen viele Stunden Training, Ehrgeiz, Konzentration und ganz viel Herzblut. Und genau deshalb sind wir schon jetzt stolz wie verrückt, dass sie es bis hierher geschafft hat. Liebe Alexandra, wir wünschen dir viel Erfolg, viel Glück und das nötige Selbstvertrauen. Glaub an dich, zeig, was in dir steckt und rock dieses Halbfinale. Wir stehen voll hinter dir! ❤️👩‍🍳 #schlosscafe #rudolfachenbachpreis #kochnachwuchs #azubi #landesverbandderköchebw

Wir freuen uns auf ein wunderschönes Frühlingswochenende im Schlosscafe. Die Sonne zeigt sich, die Terrasse lädt zum Genießen ein und natürlich haben wir auch wieder feine Fischgerichte für euch vorbereitet. Am Samstagmittag haben wir noch 2 Tische frei, am Sonntagabend noch 3 Tische. Wir freuen uns sehr auf euren Besuch und wünschen euch schon jetzt ein genussvolles, sonniges Wochenende. ☀️🐟🍷

Der Frühling ist da – und bei uns schmeckt man ihn schon auf der Terrasse. 🌿☀️ Die Sonne kitzelt, es spritzt wieder richtig Leben in die Luft, die ersten Gäste sitzen draußen – und im Kräutergarten zeigen sich endlich die ersten zarten Triebe. Was uns bei unseren Zutaten wirklich wichtig ist? Kurze Wege und ehrliche Qualität aus der Region. Natürlich nutzen wir Bio, wo es Sinn macht. Aber: Viele unserer kleinen Höfe und Familienbetriebe arbeiten mit unglaublich viel Herzblut – nur lohnt sich für sie eine Bio-Zertifizierung oft schlicht nicht. Trotzdem liefern sie uns genau das, worauf wir setzen: frisches Gemüse, gute Eier, richtiges Fleisch und Produkte, bei denen man merkt, wo sie herkommen. Für uns zählt nicht das Etikett – sondern der Geschmack, das Handwerk und die Menschen dahinter. ❤️ Kommt vorbei, genießt die Sonne – wir freuen uns riesig auf diese Saison! #Schlosscafe #Heimbach #Teningen #RegionaleKüche #KurzeWege FrühlingAufDerTerrasse SaisonalGenießen VomHofAufDenTeller Kräutergarten GenussInSüdbaden

Intergastra 2026 – was für Tage! 🔥 Drei Tage voller Inspiration, Begegnungen und echter Gastro-Leidenschaft. Wir haben Neues entdeckt, Trends probiert, spannende Produkte getestet und vor allem: großartige Menschen kennengelernt. Genau dafür lieben wir diese Messe – Austausch auf Augenhöhe, frische Ideen im Kopf und Motivation im Herzen. 💛 Ein riesiges Dankeschön an alle, die die Intergastra möglich machen – und an alle, die diese Tage für uns so besonders gemacht haben. Jetzt bringen wir die Inspiration nach Heimbach. Freut euch auf das, was kommt. ✨ #Schlosscafe #Intergastra #GastroLiebe #TeamSpirit #Inspiration Netzwerken NeueIdeen

Was für ein verrücktes, intensives und wunderschönes Jahr liegt hinter uns! Danke an all unsere Freunde, Gäste und unser großartiges Team – für die vielen besonderen Momente, das Lachen, den Spaß und all die Erinnerungen, die wir nicht nur auf dem Handy, sondern vor allem im Herzen tragen. 🤍 Wir sagen Danke für 2025 und freuen uns auf ein neues Jahr voller Genuss, Begegnungen und gemeinsamer Erlebnisse. Auf ein mindestens genauso starkes 2026! ✨🍷

✨🎄 Weihnachtsgrüße aus dem Schlosscafe 🎄✨ Heute, am 24. Dezember, verbringen wir die Zeit ganz bewusst mit Familie und Freunden. Ab morgen sind wir dann wieder mit voller Freude für unsere Gäste da – und freuen uns schon sehr auf euch. Wir wünschen euch allen ein schönes, besinnliches Weihnachtsfest voller Genuss, Wärme und besonderer Momente. Euer Schlosscafe ❤️

✨ November 2025 – was für ein Monat! Ein Monat voller Energie, junger Talente und großartiger Begegnungen. Von der Young Chefs, die Talentschmiede über die Gastronomie-Messe in Basel mit Lehrlingswettbewerb bis hin zu unserem Gastauftritt im Restaurant NOA in Zweibrücken – dieser November war ein echtes Feuerwerk an Eindrücken. Und mitten drin: so viele wunderbare Gäste, die wir im Schlosscafe begrüßen durften. Danke fürs Genießen, fürs Lächeln, fürs Wiederkommen. Ja, es war Arbeit. Viel Arbeit. Aber von der Sorte, die man im Herzen spürt und mit Leidenschaft trägt. 💛 Jetzt atmet der Dezember ein wenig ruhiger – und wir widmen uns ganz unserem Restaurant, unseren Weihnachtsgästen und euren Genussmomenten. 🎄 Wir freuen uns auf euch. Kommt vorbei, lasst euch verwöhnen und genießt unsere festlichen Weihnachtsgerichte. Auf einen warmen, genussvollen Dezember! 🍽️✨ #schlosscafe #teningen #genussmomente

Ein riesiges Dankeschön, liebe Schweiz! 🇨🇭✨ Für uns war es eine echte Ehre, als einziges deutsches Team beim Igeho Kochlehrlingswettbewerb an den Start zu gehen. Der erste Platz ist es diesmal nicht geworden – aber ein großartiger zweiter fühlt sich für uns mehr als richtig an. Was bleibt? Wir üben weiter, wachsen weiter … und kommen sehr gern wieder! 🤍 Ein tiefes Dankeschön an die Organisatoren – und vor allem an unsere zwei Mädels: Ihr habt unter Druck, vor Publikum und mit ganz viel Herz gekocht. Für uns seid ihr absolute Champions. 🫶🔥 #schlosscafe #igeho #genussmomente #baselswitzerland #teningen

Igeho Kochlehrlingswettbewerb In Zweierteams zeigen die Schweizer Kochlernenden ihr Können. In nur 30 Minuten entstehen kreative, ausgewogene Gerichte – ein Wettlauf gegen die Zeit, bei dem Teamgeist, Technik und Geschmack im Vorderund steht. Sei gespannt, was alles möglich ist – und wer am Ende den Sieg mit nach Hause nimmt!

Was für ein Wochenende! Young Chefs Unplugged war wieder ein Feuerwerk für Kopf und Bauch: neue Impulse von Fermentation bis Sauerteig, japanische Aromen, Barbecue-Inspiration und wertvolle Ideen rund um Food Waste. Dazu dieser einzigartige Austausch mit jungen Talenten aus ganz Europa – genau das, was uns nach vorne bringt und einfach riesigen Spaß macht. Ja, es ist intensiv. Ja, es kostet Energie. Aber dabei sein lohnt sich jedes einzelne Mal. 🙌✨ #ycu #vkd #teningen #landesverbandderkoechebw #vkdinsta #restaurants #ausbildung

Unser Lorbeersirup ist die aromatische Seele unseres Lorbeer-Spritz – intensiv, duftend und hausgemacht. 🌿✨ Die Blätter kommen frisch aus unserem Kräutergarten, wo der Lorbeer unter der Heimbacher Sonne kräftig und würzig heranwächst. Ob mit Spritz oder alkoholfrei: Dieser Geschmack macht einfach Lust auf mehr. Ein kleiner Schluck Urlaub – direkt im Schlosscafe. 🍹💛#schlosscafe #teningen #emmendingen #genuss #lorbeer

🐟✨ Frischer geht’s nicht! Bei uns im Schlosscafe landet nur fangfrischer Fisch von der Deutschen See auf dem Teller – ein Genuss, den man schmeckt. Gleichzeitig ist es für uns auch ein Stück gelebte Ausbildung: unser Azubi-Bienchen darf sich am Schuppen und Filetieren üben und sammelt dabei wertvolle Erfahrung für die Zukunft. So haben alle etwas davon: unsere Gäste den besten Fisch, und unser Nachwuchs die Chance, echtes Handwerk zu lernen. 💪🍴 #schlosscafe #deutschesee #teningen #ausbildungmitzukunft

Wir sind sprachlos – und überglücklich! 🏆✨ Das Schlosscafe hat den VKD Ausbildungsaward 2025 auf Bundesebene gewonnen! Ein riesiges Dankeschön geht an unser großartiges Team, unsere Familien und an alle, die diesen Weg mit uns gehen – ohne euch wäre das niemals möglich gewesen. ❤️ Dieser Preis zeigt: Ausbildung lohnt sich. Denn Gastro ist nicht nur ein Beruf – es ist der geilste Job der Welt! 🔥🍴. #TeamSchlosscafe #Stolz #GastroLove #vkd #ausbildungsaward2025 #teningen

✨ Zwei Wochen voller Schwarzwald-Genuss ✨ Kaum zu glauben – schon zwei Wochen sind wir wieder aus dem Urlaub zurück! 🌿 In dieser Zeit war es aufregend und inspirierend, unsere neue Schwarzwald-Karte zu kreieren. Noch schöner: eure Begeisterung darüber! 🤍 Danke, dass ihr mit so viel Freude dabei seid. Kleiner Hinweis: Am Wochenende sind wir in Frankfurt unterwegs – wie ihr vielleicht schon aus der Badischen Zeitung gelesen habt. 😉🍀 #schlosscafe #schwarzwald #restaurants #teningen

🌿 Lecker aus dem Schlosscafe 🌿 Genuss beginnt bei uns direkt im eigenen Kräutergarten. Frisch geerntet, regional verarbeitet und mit Liebe zubereitet – so entsteht der Geschmack, der unser Schlosscafe ausmacht. 🍴✨ 👉 Kommt vorbei und erlebt, wie frisch & lecker regionale Küche sein kann! #teningen #emmendingen #schlosscafe #regional #kräutergarten #lecker #restaurants

Urlaub auf der Zunge 🌿🍅 Unsere frischen Bio-Kräuter und Tomaten kommen direkt vom Garten Gut in Mundingen – nur ein paar Felder weiter, Demeter-zertifiziert und mit ganz viel Liebe angebaut. Wenn du dran riechst, fühlst du dich wie mitten in Italien. Regionalität ist für uns kein Trend, sondern eine Haltung. Und du schmeckst das – in jedem Bissen. Komm vorbei ins Schlosscafe Heimbach, entdecke unsere sommerliche Speisekarte voller Urlaubsmomente und genieße das Beste aus der Region. 👉 Jetzt Platz sichern & schmecken, wo’s herkommt! #regionalgenießen #badenwürtemberg #schlosscaféheimbach #gartenliebe🍀🌼🌺🌞 #sommerküche #teningen #emmendingen

🍝✨ Pfifferling trifft Pasta Feine Pfifferlinge, handgemachte Pasta und eine Küche, die mit Herz kocht – das schmeckt man bei jedem Bissen. Ein Besuch lohnt sich! #Pfifferlinge #Hausgemacht #Schlosscafe #Pastaliebe #Sommergenuss #regionalgenießen

🎬 Heute war ein besonderer Drehtag im Schlosscafé. Was genau hier entsteht, bleibt noch geheim – aber es wird groß. Danke an alle, die mit Herzblut dabei sind. Und ja… Robert weiß Bescheid. 😉 #schlosscafé #teamliebe #leidenschaftaufdemteller #behindthescenes #drehtag #gastronomiemitherz #regionalgenial #kochkunst #mehralsnurküche

✨ Es tut sich was bei uns – und wie! Neues Website-Design, neue Technik, neue Gerichte … und das Beste: unser großartiges Team bleibt das Herzstück von allem. 👨‍🍳 Wir haben nicht nur unsere Speisekarte überarbeitet, sondern auch unsere Website und Hardware auf den neuesten Stand gebracht. Mit frischen Ideen, klarer Linie und jeder Menge Leidenschaft – wie immer mit einem Ziel: Euch mit gutem Essen glücklich machen. 🍽️ Neugierig? Dann klickt euch rein oder kommt direkt vorbei – wir freuen uns auf euch! ➡️ www.schlosscafe-heimbach.de #neuesvomteam #schlosscafeheimbach #genussmomente #gastfreundschaft #neuekarte #frischeküche #regionalundlecker #teamliebe #küchemitleidenschaft #essenverbindet #websiterelaunch #modernundbodenständig

Ein Abend voller Genuss und Inspiration 🍷✨ Zu Gast im Weingut Franz Keller – gemeinsam mit den Jungs vom Klinker aus Hamburg. Großes Dankeschön für die geschmackvollen Momente – kulinarisch und menschlich ein echtes Highlight! 🙌 #netzwerken #kulinarischunterwegs #franzkeller #klinkerhamburg #foodfamily #genussmomente #franzkellerweingut #klinker

☀️ Heiße Temperaturen? Wir hätten da zwei Empfehlungen… Entweder ihr genießt die Sonne auf unserer schattigen Terrasse mit einem leichten Windhauch im Gesicht – oder ihr kommt kurz bei uns in der Küche vorbei und macht’s euch im Gemüsekühlhaus bequem 😄🥒❄️ Wie auch immer: Wir servieren euch sommerlichen Genuss – ganz entspannt, ganz Schlosscafé. Kommt vorbei & lasst euch abkühlen – kulinarisch und klimatisch! 😎🍹 #SchlosscaféHeimbach #Sommergenuss #Terrassenzeit #KühlhausHumor #SchattenPlätzeDeluxe

🎸🍔 Blues, Burger & Sommerfeeling! Live-Musik von Manuel Torres & JakeWalk, dazu kühle Drinks und unsere kreativen Burger Specials vom Grill. 👉 Nur am 18. Juni – keine à la carte, sondern volle Bühne für unsere Burger! 🔔 Reservieren nicht vergessen – der Sommer spielt bei uns! 🌞🎶 #BluesUndBurger #SchlosscaféHeimbach #livemusic #burgerliebe #schlosscafe #urlaubsfeeling

Unsere kulinarische Reise ans Mittelmeer ist gestartet – aber nur für kurze Zeit! Freut euch auf spanische Paella, griechische Aromen, italienische Klassiker und natürlich unsere beliebten Schlosscafé-Favoriten. Einsteigen, genießen, entspannen … bevor der Sommer weiterzieht! ☀️🍷🍤 Jetzt reservieren & Urlaubsgefühle schmecken. #PaellaLiebe #MittelmeerGenuss #SchlosscaféHeimbach #KurzurlaubAufDemTeller #Sommerkarte #NurFürKurzeZeit #genießenwieimurlaub #schlosscafe #urlaubsfeeling

Ein Tag im Schlosscafé ☕🍽️ Kaffeeduft am Morgen, gute Laune im Team, Gäste mit ehrlichem Lächeln – so fängt bei uns ein Arbeitstag an. Ob in der Küche oder im Service: Bei uns zählt, wer du bist – nicht nur, was auf deinem Lebenslauf steht. Du willst mit anpacken, mitdenken, mitlachen? Dann bewirb dich ganz easy: 📩 Per Privatnachricht 📧 Oder mit einer kurzen Mail an info@schlosscafe.info Kein großer Lebenslauf nötig – wir wollen dich kennenlernen, nicht dein Aktenblatt.

🎯 Wir suchen Verstärkung! Du hast Lust auf ehrliche Gastronomie, ein starkes Team und einen Job, bei dem man nicht nur mitläuft, sondern mitgestaltet? Dann komm ins Schlosscafé Heimbach! Ob Küche oder Service – wir freuen uns auf Menschen mit Herz, Verstand und Teamgeist. 💪 📩 Einfach per DM melden oder auf einen Kaffee vorbeikommen. #SchlosscaféTeam #KommInsTeam #GastroJob #ServiceMitStil #küchemitherz

Wir machen’s anders. Nicht, weil’s leichter ist – sondern weil’s mehr Spaß macht. Mit Herz, Hand und einer Prise Verrücktheit entsteht bei uns im Schlosscafé etwas Eigenes. Echt, regional, mit Liebe gekocht. Komm vorbei, schau’s dir an, schmeck den Unterschied. Wir freuen uns auf dich – live, in Farbe und mit vollem Genuss! #schlosscafé #echtanders #mitliebegemacht #heimbachisstgut

🐟 Aschermittwoch im Schlosscafé – Matjes-Genuss in 3 Gängen! 🍽️ Nach der närrischen Zeit wird es traditionell köstlich: Unser 3-Gänge-Matjesmenü überrascht mit feinen Variationen – modern interpretiert, aber mit klassischer Raffinesse. Lasst euch begeistern von Matjes Hausfrauenart in einem neuen, kreativen Gewand – mehr wird nicht verraten! 😉 📅 Aschermittwoch 📍 Schlosscafé Heimbach 🔔 Reservieren nicht vergessen – wir freuen uns auf euch! #Aschermittwoch #MatjesMenü #Überraschungsmenü #SchlosscaféHeimbach #Genussmomente

👩‍🍳 Oleksandra Herbiei (2001) Abschluss: Sommer 2026 Ausbildungsbetrieb: Schlosscafe Heimbach, Teningen bei Freiburg Berufsschule: Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen 🗯 In meiner weiteren Ausbildung freue ich mich besonders darauf, wieder an Events wie Young Chefs Unplugged, Culinary World Cup, Rolling Pin Convention und IKA/Olympiade der Köche teilnehmen zu dürfen. Diese Gelegenheiten sind für mich eine wertvolle Chance, um mich als junge Köchin weiterzuentwickeln und meine Fähigkeiten zu verfeinern. Ich bin fest davon überzeugt, dass es für unsere Generation von Köchinnen und Köchen essenziell ist, Wissen und Erfahrungen auszutauschen, um die Traditionen mit modernen Ansätzen in der Küche lebendig zu halten. Aktuell liegt mein Fokus auf der Vorbereitung für meine Prüfung – eine Herausforderung, die wie ein Wettkampf mit mir selbst ist und mich dazu antreibt, das Beste aus mir herauszuholen. Dieses Jahr hat mir gezeigt, wie viel man erreichen kann, wenn man es wirklich will. Ich war beeindruckt davon, wie herzlich und unterstützend ein Küchenteam sein kann. Besonders die Aufmerksamkeit und das Wissen, das der Küchenchef Maik Delling seit einem Jahr an mich weitergibt, haben mich tief bewegt. Es war eine besondere Ehre für mich, als Marshall bei der IKA in Stuttgart dabei zu sein und Mitglied im Club der Köche Freiburg & Breisgau in Freiburg zu werden. Diese Erfahrungen haben mich sowohl fachlich als auch persönlich wachsen lassen und dafür bin ich sehr dankbar. #StimmenausdemVerband #VieleKücheneinVerband #ChefsvonMorgen #Kochausbildung #WirsindderVerband #ehrenamt #kochazubi Foto: Horst Henning

🌱🥕 Neu bei uns im Schlosscafé! 🥦✨ Liebe Freunde, wir freuen uns riesig, euch unseren neuen regionalen Gemüseanbieter vorstellen zu dürfen! Dieser steht für wertvolle Produkte in deMer-Qualität und bringt die frischesten und leckersten Gemüse direkt auf euren Teller. 🍽️❤️ Kommt vorbei und entdeckt die Vielfalt der saisonalen Köstlichkeiten, die wir nun anbieten! Denn bei uns gilt: regionaler Genuss macht glücklich! 📍 Besucht uns in unserem Schlosscafé und lasst euch von der Frische überzeugen! 🌟 Was ist euer Lieblingsgemüse? Lasst es uns in den Kommentaren wissen. #schlosscafe #regional #demeter #frischkochen #essenmitliebe

Der Drehtag im Auftrag das Südwest Fernsehen SWR für die Sendung „Preiswert, nützlich, gut“

Wir versuchen wöchentlich, aber mindestens zweimal im Monat unserem Lehrling ein Menü kochen zu lassen.

Unsere Vorbereitung vor dem Feiertag! Wir freuen uns auf euren Besuch!

#wir lieben was wir tun!

Winterzeit - die schönste Zeit! Nehmen Sie an den Aktionswochen „Zauber der winterlichen Weihnachtszeit“ vom Schlosscafe teil! Genießen Sie eine köstliche Auswahl saisonaler Gerichte, die Sie in den warmen Genuss des Winters eintauchen lassen! #Weihnachten2023 #ZauberDerWeihnacht #KulinarischeWinterzeiten

Nach YCU haben wir uns natürlich gleich hingesetzt und die neuen Rezepte und Kreationen ausprobiert. Thomas Nußbaumer, Präsident des Schweizer Kochverbandes hatte ein Seminar über Sauerteig Brot gegeben. Thomas die Rezepte sind Mega. Wir haben jetzt unsere eigenes Brot auf unserer Karte. Ich kann allen Küchen nur raten, geht zu Seminaren und bildet euch weiter.

Wir freuen uns auf euren Besuch. Wir wünschen allen einen schönen Ferienstart und ein bisschen Sonnenschein.

Wir freuen uns auf euch! Schlosscafe Heimbach, Restaurant und mehr!

Heute war eine tolle Erfahrung in der Metzgerei Reichenbach - #Weiterbildung ist Alles! Wir haben viel gelernt.

"Unser Team: Komm und schmecke unsere Leidenschaft. Erfahre unsere Vielfalt. Unterwegs auf dem Weg zu einem nachhaltigen Genuss! #UnserTeam #GenussGemeinschaft #IntensivGeschmack #EchtLeckeres

Nicht nur unsere Burger sind hausgemacht. Wir versuchen, so viel wie möglich, regionale und saisonale Produkte zu verarbeiten. #burger #emmendingen #leckeressen #teningen #freiburgimbreisgau🇩🇪

Karotten-Zitronenkuchen mit Creme & Vanilleeis 8,50 Maik`s cremiges Vanilleparfait mit Erdbeeren und ein bisschen Schni Schna Schnack 9,50

Schlosscafe wünscht einen schönen Sonntag! Wir haben noch wenige Plätze für das Osterwochenende frei! Meldet Euch bei uns, wir freuen uns auf euch.

Unsere Terrasse ist ab heute geöffnet und erstrahlt im neuen Glanz.

Unser kleines Team ist vielseitig, kreativ und vor allem unsere Familie! Spaß bei der Arbeit steht bei uns an oberster Stelle! Wir glauben, das schmeckt man auch!

Gastro der geilste Job der Welt! Spaß & Teamgeist das schmeckt man! @schlosscafe.info #emmendingen #teningen #freiburg #leckeressen #köndringen #regional #köche #kochenmitliebe #foodgasm #eat #foodpic #dinner #foodpics #lunch #foodphotography #foodlover #tasty #hungry #foodblogger #healthyfood #foods #cooking #eating #homemade #chef #fresh #foodblog 😘

Sonntag ist Muttertag

Schönen 1.Mai Neue 🍔 und Gerichte!

Er vermisst Euch so sehr!