Im Schlosscafé in Teningen kannst du nicht nur köstliche Cocktails und durchgehend warme Küche genießen.
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🎬 Heute war ein besonderer Drehtag im Schlosscafé.
Was genau hier entsteht, bleibt noch geheim – aber es wird groß.
Danke an alle, die mit Herzblut dabei sind.
Und ja… Robert weiß Bescheid. 😉
#schlosscafé #teamliebe #leidenschaftaufdemteller #behindthescenes #drehtag #gastronomiemitherz #regionalgenial #kochkunst #mehralsnurküche
☀️ Genießt den Sommer im Schlosscafé!
Unsere sonnige Terrasse lädt euch ein, bei schönem Wetter das Beste aus unserer kreativen Küche zu entdecken – regional, saisonal und mit Liebe gekocht.
🍝 Spaghetti im Gartenpesto
Hausgemachte Pasta, al dente geschwenkt in einem Pesto aus Karottengrün & jungem Kohlrabi.
Dazu eine fruchtig-würzige Tomatensoße mit mediterranen Kräutern und cremigem Greek White – 100 % pflanzlich, 100 % Geschmack.
🌱 Vegan kann so köstlich sein!
🍑 Zerlegter Aprikosen-Topfen-Kuchen
Ein veganes Dessert mit Raffinesse: zarte Aprikosen, cremiger Topfen und gerösteter Biskuit – serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
Klassisch inspiriert, modern interpretiert – ein Sommergericht für Genießer.
🍦 Und nicht zu vergessen: Unser beliebtes Spaghettieis – ein echter Klassiker für heiße Tage!
Kommt vorbei ins Schlosscafé in Teningen-Heimbach – euer Restaurant in der Nähe von Emmendingen mit durchgehend warmer Küche und ganz viel ❤️.
#Schlosscafe #RestaurantTeningen #RestaurantEmmendingen #VeganeKüche #HausgemachtePasta #Sommergenuss #TerrasseGenießen #Spaghettieis #KulinarischerGenuss #DurchgehendWarmeKüche
✨ Es tut sich was bei uns – und wie!
Neues Website-Design, neue Technik, neue Gerichte … und das Beste: unser großartiges Team bleibt das Herzstück von allem.
👨🍳 Wir haben nicht nur unsere Speisekarte überarbeitet, sondern auch unsere Website und Hardware auf den neuesten Stand gebracht.
Mit frischen Ideen, klarer Linie und jeder Menge Leidenschaft – wie immer mit einem Ziel: Euch mit gutem Essen glücklich machen.
🍽️ Neugierig? Dann klickt euch rein oder kommt direkt vorbei – wir freuen uns auf euch!
➡️ www.schlosscafe-heimbach.de
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Ein Abend voller Genuss und Inspiration 🍷✨
Zu Gast im Weingut Franz Keller – gemeinsam mit den Jungs vom Klinker aus Hamburg.
Großes Dankeschön für die geschmackvollen Momente – kulinarisch und menschlich ein echtes Highlight! 🙌
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☀️ Heiße Temperaturen? Wir hätten da zwei Empfehlungen…
Entweder ihr genießt die Sonne auf unserer schattigen Terrasse mit einem leichten Windhauch im Gesicht –
oder ihr kommt kurz bei uns in der Küche vorbei und macht’s euch im Gemüsekühlhaus bequem 😄🥒❄️
Wie auch immer: Wir servieren euch sommerlichen Genuss – ganz entspannt, ganz Schlosscafé.
Kommt vorbei & lasst euch abkühlen – kulinarisch und klimatisch! 😎🍹
#SchlosscaféHeimbach #Sommergenuss #Terrassenzeit #KühlhausHumor #SchattenPlätzeDeluxe
🎸🍔 Blues, Burger & Sommerfeeling!
Live-Musik von Manuel Torres & JakeWalk, dazu kühle Drinks und unsere kreativen Burger Specials vom Grill.
👉 Nur am 18. Juni – keine à la carte, sondern volle Bühne für unsere Burger!
🔔 Reservieren nicht vergessen – der Sommer spielt bei uns! 🌞🎶
#BluesUndBurger #SchlosscaféHeimbach #livemusic #burgerliebe #schlosscafe #urlaubsfeeling
Unsere kulinarische Reise ans Mittelmeer ist gestartet – aber nur für kurze Zeit!
Freut euch auf spanische Paella, griechische Aromen, italienische Klassiker und natürlich unsere beliebten Schlosscafé-Favoriten.
Einsteigen, genießen, entspannen … bevor der Sommer weiterzieht!
☀️🍷🍤 Jetzt reservieren & Urlaubsgefühle schmecken.
#PaellaLiebe #MittelmeerGenuss #SchlosscaféHeimbach #KurzurlaubAufDemTeller #Sommerkarte #NurFürKurzeZeit #genießenwieimurlaub #schlosscafe #urlaubsfeeling
Ein Tag im Schlosscafé ☕🍽️
Kaffeeduft am Morgen, gute Laune im Team, Gäste mit ehrlichem Lächeln – so fängt bei uns ein Arbeitstag an.
Ob in der Küche oder im Service: Bei uns zählt, wer du bist – nicht nur, was auf deinem Lebenslauf steht.
Du willst mit anpacken, mitdenken, mitlachen?
Dann bewirb dich ganz easy:
📩 Per Privatnachricht
📧 Oder mit einer kurzen Mail an info@schlosscafe.info
Kein großer Lebenslauf nötig – wir wollen dich kennenlernen, nicht dein Aktenblatt.
🎯 Wir suchen Verstärkung!
Du hast Lust auf ehrliche Gastronomie, ein starkes Team und einen Job, bei dem man nicht nur mitläuft, sondern mitgestaltet?
Dann komm ins Schlosscafé Heimbach!
Ob Küche oder Service – wir freuen uns auf Menschen mit Herz, Verstand und Teamgeist. 💪
📩 Einfach per DM melden oder auf einen Kaffee vorbeikommen.
#SchlosscaféTeam #KommInsTeam #GastroJob #ServiceMitStil #küchemitherz
Wir machen’s anders. Nicht, weil’s leichter ist – sondern weil’s mehr Spaß macht.
Mit Herz, Hand und einer Prise Verrücktheit entsteht bei uns im Schlosscafé etwas Eigenes. Echt, regional, mit Liebe gekocht.
Komm vorbei, schau’s dir an, schmeck den Unterschied.
Wir freuen uns auf dich – live, in Farbe und mit vollem Genuss!
#schlosscafé #echtanders #mitliebegemacht #heimbachisstgut
🔥 Ein Ritterschlag für Maik Delling 🔥
Große Ehre für unseren Küchenchef und Gastgeber Maik Delling: Das renommierte Fachmagazin „Die Küche“, die wichtigste Plattform für Profi-Köche im deutschsprachigen Raum, widmet ihm einen zweiseitigen Bericht – mitten im Heft, voller Wertschätzung für seinen Weg, seine Haltung und seine Leidenschaft fürs Kochen.
Maik steht seit über einem Jahrzehnt an der Spitze unseres Schlosscafés in Heimbach – mit tiefen Wurzeln in der Region, internationalem Blick und echtem Engagement für die Branche. Seine Küche? Regional geprägt, kreativ gedacht und mit Liebe zum Detail ausgeführt. Seine Mission? Genuss schaffen, Menschen verbinden und dem Nachwuchs ein Vorbild sein.
Dass ein solches Fachmagazin seine Arbeit in den Fokus rückt, ist ein ganz besonderer Moment – für ihn, für unser Team und für unser Restaurant.
➡️ Wer den Artikel lesen möchte: Kommt vorbei, ein Exemplar liegt bei uns im Schlosscafé aus!
#MaikDelling #SchlosscaféHeimbach #DieKüche #Fachmagazin #Ritterschlag #KüchenchefMitHerz #RegionaleKüche #GastronomieMitWerten #Genussverbindet #KochenAusLeidenschaft
Genießt eine kulinarische Auszeit im Schlosscafe! 🌿 Unsere moderne deutsche Küche bietet euch nicht nur traditionelle Köstlichkeiten wie Cordon Bleu, sondern auch kreative vegane Gerichte. Kommt vorbei, setzt euch auf unsere Terrasse und lasst euch von frischen, regionalen Zutaten verwöhnen. 🍽️✨
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🍷 Ein Gesicht, das Sie kennen sollten! 🍽️
Dürfen wir vorstellen? Unser Servicechef Robert – Herz und Seele unseres Schlosscafés. Mit beeindruckenden 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie sorgt er täglich dafür, dass Ihr Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.
Robert ist nicht nur ein Liebhaber exzellenter Weine und köstlicher Speisen, sondern begeistert auch durch seine ruhige, ausgeglichene Art, mit der er selbst in hektischen Momenten Gelassenheit ausstrahlt.
Er freut sich darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
#schlosscafe #teamvorstellung #gastronomie #leidenschaft #gutesessen #guterwein #serviceherz
Küchenchef Maik Delling – Leidenschaft seit 1997
Seit über 25 Jahren steht Maik Delling am Herd – mit ungebrochener Neugier und einer Begeisterung, die man mit jedem Bissen schmeckt. Seine Küche ist eine Hommage an das Handwerk, inspiriert von Reisen, geprägt von Erlebnissen und verfeinert mit Liebe zum Detail.
Regionalität trifft Kreativität: Maik setzt auf heimische Zutaten, die er mit raffinierten Einflüssen aus aller Welt kombiniert. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – von bodenständiger Tradition bis hin zu kulinarischer Neuentdeckung.
Noch immer hungrig auf das Besondere, kreiert er im Schlosscafé eine Küche, die überrascht, begeistert und vor allem schmeckt.
✨ Neues Ambiente im Schlosscafé! ✨
Wir haben unser Schlosscafé für euch neu gestaltet – mit viel Liebe zum Detail, stilvollen Akzenten und einer Atmosphäre, die noch mehr zum Genießen einlädt. 💫🍷
Was bleibt? Unsere Herzlichkeit, die feine Küche und der Charme unseres Hauses.
Was ist neu? Ein frisches Design, warme Farben und eine noch gemütlichere Atmosphäre für unvergessliche Genussmomente.
Kommt vorbei und erlebt es selbst – wir freuen uns auf euch! 💛
📍 Schlosscafé Heimbach | Reservierungen unter 📞 07641-7377
#SchlosscaféHeimbach #NeuesAmbiente #Genussmomente #FeineKüche #MehrAlsEssen
🐟 Aschermittwoch im Schlosscafé – Matjes-Genuss in 3 Gängen! 🍽️
Nach der närrischen Zeit wird es traditionell köstlich: Unser 3-Gänge-Matjesmenü überrascht mit feinen Variationen – modern interpretiert, aber mit klassischer Raffinesse.
Lasst euch begeistern von Matjes Hausfrauenart in einem neuen, kreativen Gewand – mehr wird nicht verraten! 😉
📅 Aschermittwoch
📍 Schlosscafé Heimbach
🔔 Reservieren nicht vergessen – wir freuen uns auf euch!
#Aschermittwoch #MatjesMenü #Überraschungsmenü #SchlosscaféHeimbach #Genussmomente
Neuer, köstlicher Käse aus den malerischen Alpen Österreichs hat den Weg zu uns gefunden! Dieser feine Käse, frisch von der Alm, macht unser beliebtes Cordon bleu noch verführerischer. Lassen Sie sich von der harmonischen Liaison aus zartem Fleisch und cremigem Käse, sorgfältig und mit viel Liebe ausgesucht, verzaubern. Besuchen Sie uns im Schlosscafe und gönnen Sie sich dieses kulinarische Highlight, das die Aromen der österreichischen Berge direkt auf Ihren Teller zaubert!
👩🍳 Oleksandra Herbiei (2001)
Abschluss: Sommer 2026
Ausbildungsbetrieb: Schlosscafe Heimbach, Teningen bei Freiburg
Berufsschule: Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen
🗯 In meiner weiteren Ausbildung freue ich mich besonders darauf, wieder an Events wie Young Chefs Unplugged, Culinary World Cup, Rolling Pin Convention und IKA/Olympiade der Köche teilnehmen zu dürfen. Diese Gelegenheiten sind für mich eine wertvolle Chance, um mich als junge Köchin weiterzuentwickeln und meine Fähigkeiten zu verfeinern. Ich bin fest davon überzeugt, dass es für unsere Generation von Köchinnen und Köchen essenziell ist, Wissen und Erfahrungen auszutauschen, um die Traditionen mit modernen Ansätzen in der Küche lebendig zu halten.
Aktuell liegt mein Fokus auf der Vorbereitung für meine Prüfung – eine Herausforderung, die wie ein Wettkampf mit mir selbst ist und mich dazu antreibt, das Beste aus mir herauszuholen.
Dieses Jahr hat mir gezeigt, wie viel man erreichen kann, wenn man es wirklich will. Ich war beeindruckt davon, wie herzlich und unterstützend ein Küchenteam sein kann. Besonders die Aufmerksamkeit und das Wissen, das der Küchenchef Maik Delling seit einem Jahr an mich weitergibt, haben mich tief bewegt. Es war eine besondere Ehre für mich, als Marshall bei der IKA in Stuttgart dabei zu sein und Mitglied im Club der Köche Freiburg & Breisgau in Freiburg zu werden. Diese Erfahrungen haben mich sowohl fachlich als auch persönlich wachsen lassen und dafür bin ich sehr dankbar.
#StimmenausdemVerband #VieleKücheneinVerband #ChefsvonMorgen #Kochausbildung #WirsindderVerband #ehrenamt #kochazubi Foto: Horst Henning
🍔Leckere Burger mit Rind, Pute und vegan – perfekt für die letzten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse! Kommt vorbei und genießt die moderne deutsche Küche in entspannter Atmosphäre. 🌞🍽️ Unsere veganen Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch mit viel Liebe zubereitet. Lasst euch von uns verwöhnen! Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️
#Schlosscafe #Terrasse #Burgerliebe #DeutscheKüche #VeganGenießen #Teningen #EssenZumMitnehmen
🌊🐟 Lust auf etwas Leckeres? Unser frischer Fisch ist die perfekte Wahl! Bei Schlosscafe in Teningen zaubern wir aus frischen Zutaten die besten Fischgerichte, die eure Geschmacksknospen verzaubern werden. Kommt vorbei und genießt die moderne Interpretation der deutschen Küche! ☀️
Und vergesst nicht, unsere großen Auswahl an veganen Gerichten zu probieren – für jeden ist etwas dabei! 🌱✨
#Schlosscafe #DeutscheKüche #Fischgerichte #Vegan #Terrasse #Teningen
🌱🥕 Neu bei uns im Schlosscafé! 🥦✨
Liebe Freunde, wir freuen uns riesig, euch unseren neuen regionalen Gemüseanbieter vorstellen zu dürfen! Dieser steht für wertvolle Produkte in deMer-Qualität und bringt die frischesten und leckersten Gemüse direkt auf euren Teller. 🍽️❤️
Kommt vorbei und entdeckt die Vielfalt der saisonalen Köstlichkeiten, die wir nun anbieten! Denn bei uns gilt: regionaler Genuss macht glücklich!
📍 Besucht uns in unserem Schlosscafé und lasst euch von der Frische überzeugen!
🌟 Was ist euer Lieblingsgemüse? Lasst es uns in den Kommentaren wissen. #schlosscafe #regional #demeter #frischkochen #essenmitliebe
Winterzeit - die schönste Zeit! Nehmen Sie an den Aktionswochen „Zauber der winterlichen Weihnachtszeit“ vom Schlosscafe teil! Genießen Sie eine köstliche Auswahl saisonaler Gerichte, die Sie in den warmen Genuss des Winters eintauchen lassen! #Weihnachten2023 #ZauberDerWeihnacht #KulinarischeWinterzeiten
Nach YCU haben wir uns natürlich gleich hingesetzt und die neuen Rezepte und Kreationen ausprobiert. Thomas Nußbaumer, Präsident des Schweizer Kochverbandes hatte ein Seminar über Sauerteig Brot gegeben. Thomas die Rezepte sind Mega. Wir haben jetzt unsere eigenes Brot auf unserer Karte. Ich kann allen Küchen nur raten, geht zu Seminaren und bildet euch weiter.
Wir sagen Danke für unsere neue Auszeichnung. Und sagen danke an all die Feuerwehrleute, die ihre Freizeit opfern, um anderen Menschen zu helfen. Vom 6. bis 12. November haben wir im Schlosscafe die Woche der Helden ausgerufen nach Vorlage des Dienstausweises bekommt jeder Feuerwehrmann 10 % Rabatt.
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Liebe Gäste,
der Herbst ist da und mit ihm kommen die wunderbaren Aromen und Zutaten, die diese Jahreszeit so besonders machen. Im Restaurant Schlosscafe möchten wir Ihnen eine herbstliche Geschmacksexplosion bieten, die Sie nicht verpassen sollten. Unsere neue Herbst-Karte ist vollgepackt mit saisonalen Köstlichkeiten, darunter zartes Hirschfleisch, aromatische Steinpilze, hausgemachte Ravioli und natürlich eine Vielzahl an herbstlichem Gemüse.
Unser Küchenteam hat sich besonders viel Mühe gegeben, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.
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ikaolympics
The IKA/Culinary Olympics is all about a peaceful cooperation between chefs from around the world. ☮ With „the power of the white jacket“, united we stand – for our great shared passion and also in distress. Today, we are in thoughts with those everywhere, who have to face fear and war. #standwithukraine 🕊️
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Lecker essen im Schlosscafe. @schlosscafe.info
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😘
Gastro der geilste Job der Welt!
Spaß & Teamgeist das schmeckt man!
@schlosscafe.info
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😘
Wir freuen uns wieder für Euch da zu sein! Wir wünschen einen sonnigen Sonntag. #lecker #essen #teningen #emmendingen #schlosscafeheimbach
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Unser Kräutergarten immer wieder ein Genuss für Körper & Seele.
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Kleine Info: Wir haben vom 26.08. bis 11.09.2019 Urlaub, ab dem 12.09. sind wir wieder zu den regulären Öffnungszeiten für euch da.
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