YOUNG CHEFS UNPLUGGED 2023

vom 13.-15.10.2023 in Rankweil

Unser Küchenteam bildet sich wieder weiter!

Die Weiterbildung in der Profiküche ist von großer Bedeutung, da sich die Gastronomiebranche ständig weiterentwickelt und neue Trends und Techniken aufkommen.  Neue Trends, Geschmacksrichtungen und Ernährungsbedürfnisse entstehen kontinuierlich. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden und einzigartige kulinarische Erlebnisse zu bieten, ist es wichtig, uns regelmäßig fortzubilden. Wir bitten um Ihr Verständnis!

Was ist YCU:

Veranstaltet von den Verbänden der Koch G5 lockt #YCU23 auf ein Neues mit spannenden Speaker:innen und kreativen Workshops aus und über die Gastrobranche. Teilnehmende können vor Ort ganz nach ihren Interessen auswählen, welche Workshops, Referate oder Live-Shows sie besuchen möchten.

Was ist G5:

Die Koch G5 ist ein Zusammenschluss der fünf deutschsprachigen Kochverbände: Verband der Köche Deutschlands e. V., Verband der Köche Österreichs, Schweizer Kochverband, Südtiroler Köcheverbandund Vatel Club Luxembourg. Mit Koch G5 bündeln die Nationalverbände ihre Kräfte und erreichen damit rund 35.000 deutschsprachige Profiköch:innen. Ziel ist es, das europäische Netzwerk auszubauen und zu stärken, Berufsnachwuchs zu fördern und ihre Mitglieder durch den innereuropäischen Austausch in beruflichen Fragen noch besser unterstützen zu können.