Erwähnung in „Die Küche“ – eine besondere Ehre
Kürzlich durfte ich mich über eine ganz besondere Anerkennung freuen: In der aktuellen Ausgabe von „Die Küche“, der Fachzeitschrift für Köchinnen und Köche und offizielles Magazin des Verbands der Köche Deutschlands, wurde über mein ehrenamtliches Engagement sowie unsere Arbeit im Schlosscafé Heimbach berichtet.
Für mich ist das eine große Ehre – nicht nur, weil ich mich seit vielen Jahren mit Leidenschaft für unser Handwerk und den Nachwuchs engagiere, sondern auch, weil das, was wir hier im Alltag als Team leisten, damit eine Bühne bekommt.
Ich danke der Redaktion von Die Küche für diese Wertschätzung – und allen, die diesen Weg mit mir gemeinsam gehen. Solche Momente bestärken mich, weiterzumachen, dran zu bleiben und das, was wir lieben, mit Freude zu leben.
Herzliche Grüße
Maik Delling
Schlosscafé Heimbach
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