Küchenchef, Gastgeber

& Herzblut-Gastronom

Seit 2014 stehe ich im Schlosscafe nicht nur am Herd, sondern auch mit voller Überzeugung hinter unserem Konzept: ehrliche Küche, regionale Zutaten, familiäre Atmosphäre.

Ich liebe es, kreative Gerichte zu entwickeln, Klassiker neu zu denken und mit meinem Team unvergessliche Genussmomente zu schaffen.

Die Küche ist für mich kein Arbeitsplatz – sie ist mein Zuhause. Und es ist mir eine Ehre, dieses Zuhause mit unseren Gästen zu teilen.