Lecker Essen gehen im Schlosscafe
Speisekarte aktualisiert am 21.04.2024
schön, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben.
2014 haben wir, die Gebrüder Maik und Robert Delling,
mit unseren Frauen Sabrina und Corina das Schlosscafe gekauft
und uns damit den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.
Bei uns erwartet Sie eine moderne Interpretation der deutschen Küche,
die auf regionalen und frischen Zutaten basiert.
Als Familienbetrieb ist es uns wichtig, Ihnen eine vielfältige Auswahl an Gerichten anzubieten,
die sowohl traditionelle Rezepte als auch innovative Kreationen umfassen.
Dabei haben wir auch an unsere veganen Gäste gedacht. Zudem sind wir bestens auf die Bedürfnisse von Allergikern vorbereitet.
Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die die deutsche Küche in einem modernen Gewand präsentiert.
Ihre Gastgeber
Gebrüder Maik & Robert Delling
Frische Köstlichkeiten von regionalen Lieferanten
Wir legen wir großen Wert auf die Verwendung von regionalen Produkten. Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die Vielfalt und Qualität der regionalen Küche. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Lieferanten und Partnern aus der Umgebung zusammen, um Ihnen frische und hochwertige Zutaten zu bieten.
Salat von Michaela aus Heimbach, Eier vom Josef aus dem Glottertal, Fleisch vom Bernhardt aus Kehl, Wein vom Lorenz aus Kenzingen sind nur einige der Lieferanten und Partner mit denen wir zusammenarbeiten.
Sollten Sie Fragen dazu haben, sprechen Sie uns gerne an. Wir informieren Sie gerne.
Die Funktion des Ordercube, der Kellnerruf
Es ist einfach erklärt:
Möchte Sie bestellen oder bezahlen, tippt sie einfach auf SERVICE oder PAY. Daraufhin wechselt der Ordercube seine Farbe und der Service erkennt sofort, welcher Gast einen Wunsch hat. Gleichzeitig wird der Service via App z.B. direkt auf unsere Tables über den Gästewunsch benachrichtigt.
Sie möchten lecker essen gehen, trotz Ihrer Allergie oder Unverträglichkeit?
Über die Allergene und Zusatzstoffe. In unseren Speisen und Getränken informieren wir Sie gerne mündlich. Gerne kochen wir auch spezielle Gerichte für ihre Unverträglichkeit oder Allergie.
Frühlingsmenü
Spargelcremesüppchen
mit Kräuterschnitte
*****
Zartes Kalbfleisch mit badischem Spargel
dazu Rosmarinkartoffeln und Hollandaise
*****
Mangotiramisu im Glas
45,90
Frühlingsmenü vegan
Spargelcremesüppchen
mit Kräuterschnitte
*****
Wurzel von der Lotusblume
mit badischem Spargel
dazu Rosmarinkartoffeln und Zitronensauce
*****
Mangotraum im Glas
45,90
Alice (auch alkfrei möglich) 7,50
Die Kombination aus Maracuja, Orange, Ananassaft, Limette, Grenadine und Milch versprichteine fruchtige und erfrischende Geschmacksexplosion. Prost!
Alabama Slama 7,50
Alabama Slama mit Amaretto ist eine köstliche Variation des erfrischenden und fruchtigen Cocktails. Diese Version des beliebten Drinks enthält zusätzlich zum Orangensaft und Whisky auch Amaretto, einen italienischen Mandellikör, der dem Cocktail eine einzigartige Note verleiht.
. Zum Wohle!
Gesundes in den Frühling mit leckeren Wässerchen
-Matcha-Mango-Limette
-Johannisbeeren-Limette-Ginger Ale
0,25l 3,90 | 0,5l 6,50
Aktionskarte
"Frühlingsleckereien"
Leckere Vorspeisen auch zum Teilen
Caesar Salad Frühling
mit Zitrus-Balsamicodressing
gehobeltem Hartkäse & Saaten
8,90
Vorspeisenteller Schlosscafe Style
verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen
14,50
Spargel-Zucchini-Gurken-Carpacchio
mit Apfelessig, Creme, Kernen und Kräutern
12,50
Hauptgang
Spaghetti vegana alla puttanesca
mit würziger Gemüse-Tomatensauce und Zitrus-Romanasalat
wahlweise mit Spänen vom Gran Murgiano
oder vom Grana Padano
16,50
Geschmorte Lammkeule
mit Zitrone dazu Patatas Bravas & Aioli
Ein Spezialrezept von Antonia, Sie kochte noch mit ihren 78 Jahr
im Restaurant "Es Verger" beim Castel d' Alaró auf Mallorca
23,50
Badischer Spargel vom Fritz
regional & lecker!
mit unserer Hollandaise a la Schlosscafe
(Diese ist besonders leicht und enthält nur 33% Butter gegenüber des Klassikers aus der französischen Küche)
Wahlweise dazu Rosmarinkartoffeln oder Kratzete
22,90
Leckeres zum dazu bestellen
gekochter Schinken 4,00
Schnitzel vom Schwein 6,00
zarte Lammfilets unter der Bärlauchkruste 8,50
Maik`s Kreation vom Hähnchen
mit Kräutern und Saaten
dazu eine leichte Sauce vom Spargel,
buntes Gemüse und Jasmin-Duftreis
21,50
Gefüllte Ravioli mit Ricotta & Kräutern
natürlich von Sabrina gedreht
dazu badischer Spargel, Kalbsfrikadellen und gehobelter Hartkäse
25,50
it`s Burger Time
Pulled Pork Burger
Rauchig saftiges Fleisch trifft Barbecuesauce
mit Tomate, Zwiebel und Gurke
dazu Pommes und Dip 17,30 €
Crispy Turkey
knusprige Putensteaks in Cornflakespanade, Gurken, Tomaten, Zwiebeln & Dip 17,30 €
Vegano Burger
überbackener Gemüse-Hülsenburger im fluffigen Sauerteigbrötchen mit Gurken, Tomaten & Zwiebeln dazu Pommes und Dip 19,90 €
Alle Burger kommen mit Dip und Pommes
Wir kochen für Euch
Unsere Experten
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Maik Delling
SchaltflächeGrill & Pfanne
Kapitän der Mannschaft
gelernter Koch
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Sabrina Delling
SchaltflächeSalate & Dekoration
Expertin für Kräuter & Wildpflanzen
gelernte Floristin & fast 10 Jahre Küchenerfahrung
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Aleksandra Herbiei
SchaltflächeBeilagen, Gemüse & Dessert
Mitglied der ukrainischen Jugend Nationalmannschaft der Köche
Wir wünschen Guten Appetit
Salate, Suppe und Kleinigkeiten
Fragen sie unseren Service
auf Brot
mit verschiedenen Rohkost, Kernen & Blattsalaten
mit verschiedenen Rohkost, Kernen & Blattsalaten
Steaks & Fleisch aus der Region
Hauptgänge Klassiker
mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce
in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse
mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse
vom deutschen Jungbullen aus der Region dazu Kräuterbutter
mit Rahmsauce
im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison
Beilagen
Vegan & Vegetarisch
mit Spargel und Rosmarinkartoffeln und leckerem Sößlein
Gegrilltes vom Spargel, Lotuswurzel und Linsenbulette dazu Rosmarinkartoffeln & gemischter Salat
Kinderkarte
mit Pommes und Karotten
Dessert
ein Teller von süßen Leckereien
Lassen Sie sich von Küchenchef Maik Delling überraschen.
dazu Vanilleeis und Sahne
Vanille-Parfait trifft Mouse au Chockolat
mit ein bisschen Frucht und CHI CHI
im Glas serviert
mit Pflaumen leckerer Grießcreme & knusprigen Streuseln
Lecker Eis
Unser Eis beziehen wir von Gentile, ein Familienunternehmen vom Bodensee.
Echt lecker und natürlich orginal Italiano!
Süße Kirsche, leckere Creme, Cockie Eis und Schokoladenbiskuit
Im Glas serviert
2 Kugeln Schokoeis und eine Kugel Coockie mit Schokosauce, Sahne & Streuseln
Unsere Neuen von 2023
Vanilleeis, Schokoeis, Cookie,
Joghurt Frucht, Haselnuss
Heidelbeer, Zitrone, Mango
1 Kugel 3,00 € / 4 Kugeln 6,00 €
2 Kugeln 4,00 € /5 Kugeln 7,50 €
3 Kugeln 5,00 € / 6 Kugeln 9,00 €
drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Waldbeeren und Sahne
je eine Kugel Vanille- und Schokoeis
mit Eierlikör und Sahne
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne
und warmer home made Schokoladensauce
2 Kugeln Schokoeis, Kakao & Sahne
2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee & Sahne
Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade
kleine Portion 7,50 €
große Portion 9,90 €
Kinder Spaghettieis
mit Vanilleeis, Erdbeersauce und weißer Schokolade 6,00 €
Kinderbecher Schleckermäulchen
2 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und 3 Toppings
(Smarties, Marshmallows & Schokoperlen) 5,50 €
Prinzessinnenbecher
zwei Kugeln, wie gnädiges Fräulein es wünscht, mit Sahne im Schwanenbecher von Sofia der Ersten und Smarties
5,00 €
Unser Servicepersonal im Familienbetrieb
Robert und sein Team sind nicht nur professionelle Gastgeber, sondern auch wahre Weinliebhaber. Sie verfügen über umfangreiches Wissen über verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und Weinherstellungstechniken. Gerne teilen sie ihre Expertise mit Ihnen und beraten Sie bei der Auswahl des perfekten Weins, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Unser Servicepersonal legt großen Wert auf persönliche Betreuung und herzliche Gastfreundschaft. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wie zu Hause fühlen und Ihre Zeit in unserem Restaurant in vollen Zügen genießen können.
Sollten Sie Fragen dazu haben, sprechen Sie uns gerne an. Wir informieren Sie gerne.
Feiern Sie Ihre besonderen Anlässe in unserem Restaurant!
Ob Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen oder Firmenevents - wir bieten Ihnen den perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltungen und Feste. Unser Restaurant ist bekannt für seine gemütliche Atmosphäre, exzellente Küche und erstklassigen Service.
Unser erfahrenes Team steht Ihnen zur Seite, um Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Wir kümmern uns um alle Details, von der Dekoration über das Menü bis hin zur musikalischen Untermalung. Sie können sich entspannen und Ihre Gäste genießen, während wir uns um den reibungslosen Ablauf kümmern.
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für kleine und große Gruppen. Egal, ob Sie eine intime Feier im kleinen Kreis oder eine große Party planen, wir haben die passende Lösung für Sie. Unser Team berät Sie gerne bei der Auswahl des richtigen Raums und der Menügestaltung, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung Ihren Vorstellungen entspricht.Wir legen wir großen Wert auf die Verwendung von regionalen Produkten. Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die Vielfalt und Qualität der regionalen Küche. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Lieferanten und Partnern aus der Umgebung zusammen, um Ihnen frische und hochwertige Zutaten zu bieten.2014 haben wir, die Gebrüder Maik und Robert Delling,
mit unseren Frauen Sabrina und Corina das Schlosscafe gekauft
und uns damit den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.
Bei uns erwartet Sie eine moderne Interpretation der deutschen Küche,
die auf regionalen und frischen Zutaten basiert.
Als Familienbetrieb ist es uns wichtig, Ihnen eine vielfältige Auswahl an Gerichten anzubieten,
die sowohl traditionelle Rezepte als auch innovative Kreationen umfassen.
Dabei haben wir auch an unsere veganen Gäste gedacht. Zudem sind wir bestens auf die Bedürfnisse von Allergikern vorbereitet.
Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die die deutsche Küche in einem modernen Gewand präsentiert.
Ihre Gastgeber
Gebrüder Maik & Robert Delling
Bleiben Sie auf dem Laufenden und folgen Sie uns
Hier teilen wir regelmäßig Neuigkeiten, Veranstaltungen und besondere Angebote aus unserem Restaurant. Außerdem erhalten Sie einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen und können unsere kulinarischen Kreationen schon vor Ihrem Besuch bei uns entdecken.
Wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft mit Ihnen zu teilen. Werden Sie Teil unserer Online-Community und lassen Sie uns gemeinsam die Liebe zur regionalen Küche feiern. Folgen Sie uns jetzt und verpassen Sie keine Neuigkeiten mehr aus unserem Restaurant!
Getränkekarte
STARTER ODER SOLO DER GENUSS MIT ODER OHNE ALKOHOL
Brombeer-Holunder-Cocktail
Beneventi Spritz (alkoholfreier Aperol)
Aperol Spritz
Hugo
Überraschungscocktail von Robert kreiert
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
HEIMBACHER WASSER MIT GESCHMACK
Gesund, lecker und mit wenig Zucker, wahlweise mit und ohne Gas
Wasser mit Holunder und Limone spritzig-frisch 0,5l
Wasser mit Granatapfel und Limette leicht süß 0,5l
5,20
5,20
LECKERE TRENDGETRÄNKE
Peach 0,33 l Flasche
Blueberry 0,33 l Flasche
EIN SCHNÄPSLE ZUM SCHLUSS?
Vom Weingut Mößner Burtsche
aus unserer Heimat in Sachsen.
seit 2014 direkt aus Thüringen importiert,
ist es der meistgetrunkenste Likör in Heimbach
Weine
WEIN AUS DER REGION
Menü
Weingut Ritter Kenzingen
Ausgeprägte Frucht von Kirschen mit feiner Gerbstoffstruktur und einem harmonischen Schmelz
Feine Aromen von Ananas und Birne, schöne Säure-Süße-Fruchtverhältnis
Frische Säure, feine Frucht von grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Passend zu Fisch, Käse und als Aperitif
Fruchtige Spätburgunderaromen, Wilderdbeere, schönes Säure-Frucht-Verhältnis
Früchte oder Solo an heißen Sommertagen
WEINGUT MÖßNER-BURTSCHE KÖNDRINGEN
WEINGUT WEBER, ETTENHEIM
WEINGUT GALLUSHOF, HEIMBACH
WEINGUT BERNHARD HUBER MALTERDINGEN
WINZERGENOSSENSCHAFT MALTERDINGEN HEIMBACH
WINZERGENOSSENSCHAFT DURBACH
Menü
Weinimporte
SEKT UND SCHAUMWEINE
Geldermann, superb, trocken 0,1 l
Geldermann, superb, trocken Flasche
Prosecco, Terra Serana Frizzante 0,1 l
Prosecco, Terra Serana Frizzante Flasche
4,20
29,00
3,80
26,00
Biere
VOM FASS
Der unfiltrierte Jungbrunnen aus der Brauküche
Waldhaus ohne Filter vom Fass
0,3l
0,5l
2,90
4,50
Schlössle Pils Schlossbrauerei zu Schmieheim
oder als Radler
0,3l
0,5l
2,90
4,50
Paulaner Weizenbier / Colaweizen
0,3l
0,5l
2,90
4,50
AUS DER FLASCHE
Paulaner alkoholfrei 0,5 l
Alkoholfreies Bier 0,33 l
4,50 €
2,90 €
Kaffee
Espresso
Espresso doppelt
Cafe Crema Tasse (mild oder kräftig sie entscheiden)
Cafe Crema Kännchen
koffeinfreier Kaffee Tasse
koffeinfreier Kaffee Kännchen
Cappuccino
Schokoccino
Milchkaffee
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
2,40
4,50
2,80
5,20
2,80
5,20
3,20
3,50
3,50
4,20
3,80
Tee
HEIMBACHER TEESORTEN VON DER KRÄUTERPÄDAGOGIN MONIKA REIN
Schlosscafemischung 4,00 €
Eine spezielle Mischung aus verschiedenen Kräutern, die sie nur für uns zusammengestellt hat. Freunde von Kräutertees werden ihn lieben.
TEESORTEN VOM TEEPETER AUS FREIBURG
Bewährte Qualität, die man riechen und schmecken kann.
Darjeeling 4,00 €
Schwarztee mit blumig aromatischer Note
Pfefferminz 4,00 €
Angenehm nach Menthol duftend und herrlich frisch im Geschmack
Grüner Tee 4,00 €
in den Bergen gepflückter Blattsprossentee
Rooibos Vanille 4,00 €
Aromatisierter Rotbuschtee aus Südafrika, mit Vanillestückchen
Sonstiges
SOFTDRINKS & CO
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Spezi, süßer Sprudel
Glas 0,3 l 3,10 €
Glas 0,4 l 3,90 €
Tafelwasser classic oder still
Glas 0,3 l 2,50 €
Karaffe 0,5 l 4,00 €
Mineralwasser classic 0,5 l 4,90 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 3,00 €
